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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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+ f. w( f: K( I. O9 N敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; ~* m2 F% G$ O7 d5 }: R2 _
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美食电梯：
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3 K0 Q1 B( ^; N2 ?# G# {9 V9 S, ~! k
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% Q' x% F5 i8 w) M! n
. C: |" N2 X( V1 U4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi! O; y1 j& a& X/ h5 |9 M
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 d" g7 d X4 A
: g4 B7 h- k6 p% @" j; O6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
I. z" h+ r) Q0 C" l. b" U' M2 C" ]& S; l
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi) q8 C, I( {9 _0 o- ? F# ]
7 ?2 N0 ]# g. R0 O1 X8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK+ X* f6 p7 |. e8 t
- Q) `* V( `9 f9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 x# Q1 @& k F3 O) h
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
X, m; N* P6 r6 w0 X& W( e4 }7 \$ F& s5 l% D
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球. r- r' O4 Y; l: K
9 {& D5 ]4 e- y" }2 F, \13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
* J+ ]' K J, d8 O( K: ]! g' B) y4 \; ^4 n& i. J! w" K
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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" t3 f8 ]+ `9 L4 f B: i. N9 l15. 蚂蚁上树——nancy20050413* l% Z6 e! {! x0 }& E, ^; E1 a
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
" `( ?: s: T6 E; K, b/ A; z+ M
5 K2 r# p4 R! G; a, H4 w3 K18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 * `" a1 Y7 Z; H' U+ z
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / O7 w# Q; H/ z7 ?6 l* U3 c
; U3 s7 j7 m4 w# v20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 G9 @' a7 q' T( M8 ^3 G/ F. {/ R0 @, P5 g
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 h' o {" D B" c
! G+ \$ F! }4 X; R" V3 d
22. 酸辣汤——咪咪龙
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: V6 r8 l( Y" K9 y0 Q23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong2 F5 Y X& j8 b, z! h
- l0 }* n4 d* Y( O* ^& B* f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK5 O8 F% m+ u7 T- \( M) B
* Y! I, E+ W; N5 d: V; |/ _3 X0 |25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" T6 Q) I: Y# `7 L& V' `' R
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26. 改良版玉带千张——happysongsong3 L/ N5 a6 d1 _. O* q
1 b# p# C: _3 R, ^, z4 n' p/ |5 N27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK6 S! |. e: G* [ Z3 K
+ T; j, B/ H. X, y6 A# `
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, i8 b& ^8 z1 x4 y9 N: |
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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* d. t' }/ k$ f% c# c& B31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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3 s+ J i# w% E7 s; k32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球+ Q" @6 |' G8 B/ ~$ d: B! s; R+ b, g
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球, r5 @' E6 l) O- v
6 E7 x8 v( T) F# [2 s34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. L. T. k; o. e9 r3 S
, O( ^- c4 j: d1 V, L) F9 ]8 X35. 菠萝焖鱼腩——网球
! T' E, S2 Z. b; P! G) ]* M. o
Y+ l1 A- @8 J3 k% D' G: x+ T36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
' [3 {" d- \- L% o* `$ I9 G& K/ t6 H# O- _' \9 \$ d
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
$ k0 E: A* O9 w, G. `( |9 k e0 @! V4 ~, |4 t t( l( h
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球. v. N) L6 j) J0 U2 F7 K
4 [% f" g) Y2 u; Z$ h39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
2 J! M- x6 g* P7 K
$ u( A9 ~) o! k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong: [1 G: M' ]8 Y! B( [
' Y4 i2 W% W5 P0 H43. 佛手京白——网球
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" j' R0 L. h7 Q/ |" F1 x/ v& y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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7 u1 s7 i4 H- U2 L45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
6 z, V+ G8 S& v, i; l0 c9 X0 G7 K( U; J% x" _- T' A1 T
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 A# u; e$ N# O3 {+ P. i) j4 I2 Z
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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: l) U$ K( Y6 W$ T48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 n! m7 d6 J6 Q. w8 C+ M* G
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球1 U6 p0 v& B! y. l, a5 m
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球3 e! j7 F2 \; g) U4 ~
8 W8 i$ e# P( D53. 麻婆豆腐——Happysongsong; |* @ z v( J; B j0 C
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 c- i0 _) P+ D: B# q* \" [
- } i0 d- m2 N5 y% {
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( }0 J, N7 \2 y7 \& T
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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9 Z5 |5 Q3 N" @) }% G, I58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* ]5 C5 y5 |+ S1 ?3 p2 Q
$ J- s2 Y* _0 ^4 N1 i. r! C. h59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
; o8 t. E; L. L! D! W( }1 X
! W C1 b1 a# f, C+ ^- ?$ T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
& M* a' _* C3 _* @+ K4 f3 i7 F; K+ r
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
) |3 \" P- G0 w6 ^. X3 M; q B5 L" x- v5 c/ A$ i
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 ~' z: e2 h( U1 @9 d( F3 f
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63. 酱鸭——Jane_xyp4 I; ^+ g- i0 `7 [) {' x/ d/ X
" U' ~% N- w2 H+ X P64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; \3 J l Z C* ~- Q7 ?" @
- L$ `, K' k& T& |0 ?65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
1 g7 f# {$ P' W$ q+ Q) u
k- K& N+ R$ s% \1 J) [1 }. E66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK, D$ T; B r' Q' I. b/ W* d
/ w/ {* L/ W& E: O0 g2 d+ J
67. 糖醋排骨——xxiuzi) t; V3 s: x8 P0 ^+ }
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl+ p3 M' k' ?: a4 A
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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, ~6 V! _" L" q: w* `0 u3 z# K* z% Q72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" b. A) T6 N" K$ m7 r2 c: Y
, {7 n6 l* X0 O7 x; i73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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- f! k9 u7 k0 j5 S: t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球5 n. u1 |& v4 ?
; W" \, Q( D' B* s. F: s V75. 川式回锅肉——lily_zl
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# K: Q( i" S Y0 E( M4 Q76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
+ R& T, N8 R! ?( ?) \! D) ]
& r" E& X6 G H4 l- x! J7 o6 M78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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, O0 w' P3 I7 H/ u. S79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球% h# e7 w1 e q
# T" K# o1 a4 J% B3 v
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球7 J6 j% {# T- o2 F6 x
# @" |0 m8 I! F) R. Q81. 糯米藕——遁世的野草* R" D% D7 d$ e6 Y
0 N3 c [0 O4 E% @- t" s) ?) ^
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 _# }8 [8 S# V
/ o7 y1 y& E. ^) r83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
( Z9 ]. h4 D+ }! X) \! S$ c& u2 |6 M2 K' L6 d9 K9 R: ]
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
# |4 q" i0 c3 Z3 O% d5 l+ J1 }
2 k+ j1 {8 A7 N V, q- t. n85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球. A2 u* @6 z/ Y9 k4 S+ R5 P3 o- o
; g$ ?# J0 X" X4 A86. 芙蓉乱——vichida
8 [' E$ y# J P" w8 ~% @2 n" F4 g4 O% i* t
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
6 D/ y- J! S4 l" y4 c( _6 ?
, `* O7 f) m2 X) E* `88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: a+ }5 |9 b% w
# o$ Q! q" y8 C8 ^, R# U% |& l89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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; ]( _) {& H+ N8 S: f2 p! @90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ p( O0 z J6 ~4 _2 c/ e
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi0 [4 T' z& S/ ~* n" X9 g! q+ D
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 [8 f" d1 ^" z% @/ I& j6 @
5 M/ f0 D" B5 N. ~$ h. |94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK! G) ~2 x f j# w, ]
' \, i3 |# ]) }8 I' b( G% i95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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4 O) g! w/ n6 D. n& C& d, |: V( v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球! m' L9 j' M* d1 s) t
9 n2 V/ f1 Q/ R4 u# K3 G97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl7 ?9 G& N% ]0 k7 ]9 U3 ~9 j4 c
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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/ x0 X( O# p5 E/ K. P9 H99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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. V8 q! g' Q' e/ j$ n0 n100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球$ F- P; p6 \! E, R- r
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi" ]+ J' {( z$ |6 L
+ }0 G: W' k# y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 D' H5 J+ U4 H8 O( Q
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi l6 p; J# t) |0 v
4 q! u+ w: ?0 M; y; H$ m8 e5 s105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 T3 E0 Z; i! H. }, g8 S7 x
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球# `8 k# e1 t% b
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 f4 Z- u+ L* `& W
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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& v1 w# d9 F5 g112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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" x& e2 B* l% I' Q/ S: J113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球" D6 |) T z. w( ]/ {, X
- ?# m" [) C+ {- z5 z: f* Z114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi( h$ Y6 B F+ K! r& Z% U) W
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 z& s0 B* Z) j$ V; L9 ]: c* b
# G! S7 M& A# s8 Z/ ^; I; y117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl4 ^' c, p8 _+ N4 A; d/ M
. K( ?& L }2 h( b3 d6 [+ d4 e/ ?4 {118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球6 F. b0 [2 a+ y1 Q! K. B
1 V5 X! s9 f/ _; n3 b
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
1 i9 l8 u. \0 O" Q: ^5 r
1 w: J; S3 @6 u; f. Z120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 y D/ W H/ X. h' Q# L. q) H9 T
8 F C8 K# S) ?: C: D& A! j7 Z; `- Q121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida. Z8 ~- M! n% C1 Q! x; e
, b! w9 e' k$ |122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 T# e V, [) o! ~% I T* K
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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