【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. W6 ]/ `' c# G" y青椒香芹小牛肉

" v+ ~1 r4 ]* L7 A油渣香麦
( E8 e+ r; H1 `- M
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

/ }9 ~' Y! z2 m龙骨苦瓜汤
! K4 R% i2 D" I4 z& P1 K
! M! \  ?( i; I) M5 o! @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 E5 M3 k% p# v) m' N' ]
2 J6 |5 }: G+ o) q美味鲫鱼

7 b4 p: u4 ~) |+ k2 I5 f( N
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

( ~5 _7 {' Q) Z9 x1 m/ [1 N; ]& [芦笋鲜鱿

/ p" s8 D& }- O% n, |/ @椒丝腐乳空心菜 ...
; n$ z3 g5 f. I" {! ?# `1 d8 bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" j3 X" u1 L9 F8 ]% @

原来亲也是高手

xxiuzi

# I8 y" }& j6 y* D  P$ `
+ w' h7 v+ ^( o  C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

: H) T1 d# I& ^7 A& V

0 g0 C- U& k! L: J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
, y9 @1 V3 p( X( R+ }- F% l3 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 U5 J5 N) G; D1 a; [2 N       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 l/ x# B) }3 g* |$ @" B# R) d1 q
9 x/ K& \  Z: F9 y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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