【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" z1 }0 C5 M! H青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

) r6 j6 Y+ o7 W/ w- r椒丝腐乳空心菜

; T. N% j7 U8 D龙骨苦瓜汤
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/ w0 c8 C3 r7 J2 ]* u: G( x: m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 B& U9 R  B- y* A0 L9 g美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 i! y. c  t' |/ \油渣香麦

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+ J) n# r0 V# K2 U- |椒丝腐乳空心菜 ...
9 B8 T9 j& A$ w( e7 h9 G4 fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* j4 M5 y4 x, x" v' N, t; X: N( W+ X原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 L! L$ x, l# j8 C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ A, J$ W  k. N! w# i6 u1 l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 g# J5 X5 ]# v, L  s1 \       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& J9 v  A0 X2 x7 Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! k7 W% m7 n3 j' d3 c, \7 w% F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 [, D; w6 A1 x% M

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。