【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 `: F! i5 w( }3 t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; T( g3 A3 a! D; m8 p油渣香麦

# d& M. T9 b/ `' S5 X! Q6 p. [" K5 P芦笋鲜鱿

% Y; @  e% S% @椒丝腐乳空心菜

0 }: A5 \4 i# O. @" a龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. S3 N" c% }" G- m- r) K3 T+ b美味鲫鱼



3 }9 N5 r3 ~  X$ `6 e3 }9 ]

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ e0 R$ r' l/ R- h. m1 n青椒香芹小牛肉
+ k0 g3 o" w3 Q1 \( F
油渣香麦

3 S, o9 z: s" R4 N+ k芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
( Y) C0 J* |( F* ~2 t2 j4 ^Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. U$ t7 i* p: t9 [2 Q
+ y  ?4 t; ~4 G/ j- |
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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- |3 ?! N2 |* ^$ U. H3 I* G! e" r6 @
3 J' A( {, x" p3 b6 M) ?5 R4 a选料：
$ I, T/ d5 X/ R" h3 K! D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ J" W/ q$ [+ i8 K# z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; V3 S. }  q4 R1 Y- V6 y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: H4 s& C& b9 {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, B; l/ I6 A: n) t- W( q/ A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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