【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ U/ {# n  H- E6 z
油渣香麦
/ f& O% N4 @9 u( j& M' c$ K
1 y2 J* c4 t8 v5 j9 n芦笋鲜鱿
: t: S7 f; c  k% N
: r% [% J4 `9 }$ u$ s3 x1 N4 x. j椒丝腐乳空心菜
4 K3 a' P; C. W( Y
( {0 i5 Y2 _4 h: k- w龙骨苦瓜汤
+ `' Z5 b3 C, t8 b' g2 Q' u+ m
6 ?8 E8 i; W* w; W9 M2 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& [) B; @, U7 Z' l5 ?* i$ ?美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ U* Q- P% S* N# P' c; j& T3 i$ Y' R青椒香芹小牛肉

4 p% q6 M  r( _# b6 _& n" p油渣香麦
9 T8 ~' ^: Y) \  b
芦笋鲜鱿

) H& @( ^6 m! ]- y椒丝腐乳空心菜 ...
) N+ [- o- J/ D1 `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 P, ^+ G. t. f! M% K; x7 B
3 P; X' b( r: K0 G$ \2 Y
. o, g) B+ M  ^原来亲也是高手

xxiuzi

1 q+ X6 y/ [9 G* f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
3 _* Q9 ~: w! t! K$ f# {! t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 I& m. `+ F7 Y$ t
8 K4 k" b! c9 d# I方法：
8 @# D2 J7 z+ R0 j       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 T: B7 r+ U% @
7 |# Z. d8 y2 m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: Z/ ?: K  B3 i! E6 p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  H) O2 z$ X: @: b; W, J3 L, p: M2 ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 Z0 I% d/ {( {( O
; j4 g; D2 D" Z: d! H+ B
5 y8 Z/ E$ X- M: n! Q" b
  \. I! v9 S$ _' J7 J$ R! C2 R

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 p# t* P' x4 P2 ~7 a
9 i) X, ?8 {0 s' J4 p" K& V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 b7 B/ J) i8 _- q0 Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

6 H. J  V1 Z6 v% S9 w! q

仲秋2009

6 y5 s8 X$ ?' c7 m- W4 A0 B3 D0 }
9 A1 H2 J4 o+ k: h& O, \
  u" g# Q# k" q/ W# I% }+ Q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
" F1 W! q; s! V/ Q+ d' n* k& a
) l3 m. W2 t; a* [* s4 v% V