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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 U' I' r6 L: f/ A主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  X8 A' X9 L3 b- ~8 n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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% |4 ^) O1 k. }/ t: m' ]7.烤牛肉串
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# U2 Y8 S+ H7 m) [" S; Y15.清煮鱼
  Q  |; h8 w) }
1 S6 }8 o8 n; v# `! I. Y& e$ @6 S18.三味鱼0 B$ q5 {+ M( }* l1 ]5 z4 Q, ^6 y
1 B$ ~7 W8 j1 B1 g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# v# `" l. J6 \( n, V
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 u, h2 F2 l8 y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! ^' w- R9 O+ P! S! n1、血虚体质的食谱 4 I6 Q' v0 y) l& o
当归红茶仗; c/ T5 l% f+ y! ^8 `5 A" A" e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" S' u3 x! _$ ^, E' U2 h9 K8 o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) s: x, Z. |! Q- o# K
功效:补血养血,温暖肠胃。( H+ Q+ x0 ?! r! F! a2 y. A) Z  x
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 Z" x7 q" x; a/ S. {3 i" Q2、桂圆红茶仗
+ z  J8 G4 X) C) ]0 D! |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* I$ a1 l" j; d
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 m# k) f6 H0 r5 [) y, j, T功效;补益气血,温暖肠胃。# |. C' C. q% \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' b, t; k# J0 @
3、芝麻红枣茶, [7 \, N6 g1 a; F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% ]; |1 A( w( V. G/ V" G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 A: }) B0 `  p
功效:补血明目,润肠通使。& T' _3 |, p. z* ]& K7 ?; }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ Z7 L, p- Q( @9 G) R# u9 M* ]9 _4、山杠决明子茶# b/ @! u$ C- s: ^  d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 v& z+ x* ~1 w  M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 W5 v0 Y) R& m
功效:消食通使,活血明目。
0 x' j5 c2 [6 B- m5 T/ |% G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 l8 `7 D7 `7 l" \2 U" n0 j5、甘乌甘草茶
) _( E( S4 w+ @8 A/ S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 V3 `+ E  i' u+ k: Q, j制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 _4 F' O" d) }7 q2 |: n+ |功效:润肺止咳,朴益精血。
6 l: e# s4 K" [. ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 n4 z# [' v! U1 T6、葡萄红枣茶  f* [! k0 W: z/ j7 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ C' `4 [$ ~" Z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' n6 ~1 V+ E$ B功效:益气补血,滋阴养血。
! h) Z* G0 h; H( \! _: }$ V/ d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( U# ]1 T7 M* w7 d6 Z7、木耳红枣汤
+ V+ s3 [" ~. v5 o8 [配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 a8 P: `# ?- ?5 e- f, x
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! t' V5 _6 i& G# G4 [
功效:益气补血,滋阴养血。% R8 }: k! n3 n* S( l5 R; g7 S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 j% M1 E- _) S& W! x# \# j8、荔枝红枣羹
  E- J/ f( {7 `' e/ n2 \: I  [2 l% q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( x; J3 ^1 u; x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& E% g* g( _  c5 J$ ^% d- F
功效:补益气血,养血安神。4 L4 ?: J, {5 ?) Z% L2 T) Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ \/ J3 l+ q  }5 ^* a; R+ y
# K+ t3 a+ `6 N1 E9 C" y8 w
0 g( D6 @6 W% @1 C
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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