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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ W+ U5 [% D/ Q2 }0 W/ X
主楼留作编辑菜谱用。
6 ]8 R& C: {, `9 ?* S) H7 \
2 Q  J% N: h3 T3 S/ n( f. ~$ v  T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% Q* @: z/ J0 C/ y/ g6 ?/ e
4 x+ b0 D5 T( Q0 t2 v9 n0 x1 l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' X- m# m! f0 v7 p/ L' `
8 r, _/ m' y1 Y4 w
7.烤牛肉串' U" S- g: B5 b4 s
! q* u3 g- Y; `$ @7 |$ Y
15.清煮鱼
8 ]2 x: I* t) B4 T6 w/ ^1 O/ P1 Y- q  k! `
18.三味鱼* @& _' i" B( B/ f( ^8 ^' O$ Y
+ T7 M) Q& `! n! \& L: q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 s$ V2 ~) e& l7 H) ~3 X& P7 A1 B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; I6 }4 W" }2 W( p! u: i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* q. G  B3 i0 l) g. D; P1、血虚体质的食谱 6 p; s7 d: V4 J
当归红茶仗/ r& s, J) U  L5 X/ x6 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* c! w0 u6 _& `( y' G制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" s: F7 w4 K- h' N* D( h& v- T功效:补血养血,温暖肠胃。
# s- z; j7 f6 ~9 c1 z7 w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) A& D5 _- `/ K0 x- y+ F: W2、桂圆红茶仗
6 E2 @, g; C! n/ J2 l3 O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 h6 z% G' a$ D1 ]( K; J% w" T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 H, s! K: c; F5 o4 V  Z
功效;补益气血,温暖肠胃。
( G* n1 b1 H, z+ x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% s; Y5 M  s# I3、芝麻红枣茶
# l, [# x: X) b! V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& a4 ?) s6 C3 z1 o" i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ D3 ?) d! ]5 v) X& I功效:补血明目,润肠通使。
/ j8 P9 r7 g% w) I2 g0 K0 G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 e0 w: l7 A% v2 u& o5 j7 ~: I& S% {4、山杠决明子茶
* ~( ^$ ]3 g5 @1 U, w. C% Y( X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ ^/ B5 ]2 v0 c# F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' Y; ]* \9 n8 |# M' \功效:消食通使,活血明目。
" B5 j" P! T3 {3 X4 D1 @) K8 Y8 u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 W3 J* O' _/ {5、甘乌甘草茶! _& C5 T/ w7 Z$ t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# e. Z7 k, P+ I# M8 H制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" ?* j9 ~/ s* D  A6 x功效:润肺止咳,朴益精血。5 ~. V  b* o  `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 r% u/ N* \7 Y* z! U
6、葡萄红枣茶
5 ^' n; L  l$ K7 |( I& a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  i0 x4 C+ e" f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 D) {2 d, J* p  s$ j2 w功效:益气补血,滋阴养血。( E2 Y( ^$ n" X: q. ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' v8 X0 o* n# A3 L$ s- _! R7、木耳红枣汤
' q- h  X5 [0 J& R) u( S配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( x: h- ]3 J9 a制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 j& ^( [, n2 i. N& U$ n功效:益气补血,滋阴养血。0 s, I( l( k- T$ l' ?4 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' h$ ?5 p& h: L, V( E
8、荔枝红枣羹
7 _, I$ K; O- W% l/ P# G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# X* S5 A. d: y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* r$ ]( G1 p8 s) V; \* k
功效:补益气血,养血安神。8 u+ V3 s: E! E  s  [0 N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% U; P3 W: }$ _' D9 ^. v8 v! U
* i; E& i, `3 G0 v* O4 L
3 ?3 r( i4 M& r4 }0 P5 x0 A
1 B" k+ d4 V- x( j9 |3 d
2 j% t- B5 r/ W# t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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