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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% u5 f4 {# U( d# i6 z7 w) I  _主楼留作编辑菜谱用。% P. |  q6 T9 x1 J

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 T& s* z( y+ e8 k3 A) J$ I9 k. S$ L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
8 h! O+ k( [$ N5 \% [) L% V5 w" D* j9 |$ @8 f
15.清煮鱼
  I% U) K$ o9 l) m# n- j8 S0 Y! _# S
18.三味鱼5 W3 ?7 ~8 @: K9 K4 @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ k2 A' l7 c: `% C
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 Q  i2 l0 C6 a  H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 I% [, l% q0 H# b+ P! T. E
1、血虚体质的食谱 + p' H8 B" @6 `$ u/ I& C2 f
当归红茶仗
" }* t, \/ l8 T; ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  C6 e8 I9 N0 g; h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 j& d  s& f, B0 L+ F2 X( \+ I
功效:补血养血,温暖肠胃。" ^) V+ M; Y* T0 |, a2 Q" v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ D$ z/ {: J  w& A5 V! T8 a2、桂圆红茶仗2 M1 u0 H7 r* @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 h6 v2 o) G! ~1 O- j* Y6 {3 ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  X) c' y8 h* P( r- P功效;补益气血,温暖肠胃。5 o4 B" q: H& \2 u0 R( r, x" f' L0 L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 \# a  d- Z, G; L$ v3、芝麻红枣茶) U- V( M) Z# A; `( m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 C  _& Z5 A* k$ U, |6 C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ D- R$ o5 y" J& Y功效:补血明目,润肠通使。5 l) M7 T5 [5 \, I; a% W& p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 }( b6 l" u+ d4、山杠决明子茶/ U" X( H9 p; o; ?, z0 A- G+ s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ B. N. m5 l: o1 I" B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 F- z. W8 t: W2 S" B# a
功效:消食通使,活血明目。9 Y4 g1 [  L  C( E" b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' U1 E% c* o8 }! R! n. H
5、甘乌甘草茶
& {9 A: g' t' w. F. m4 F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  L  m& A1 z: d! F) }" ?7 Z# G9 a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. C( `( z2 }7 Z4 |5 f
功效:润肺止咳,朴益精血。
" |) s! b; r1 w( L& \2 j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; `7 n( ~  }$ G" ?
6、葡萄红枣茶2 T! v) H/ `% p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; ^& \, L  F$ c# A& {8 g, i' V6 K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& ~1 {. O! M7 {" y! U
功效:益气补血,滋阴养血。6 I' g  f3 B3 f/ ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 f4 ^* ~* j% P5 t7、木耳红枣汤
6 `2 R% v) j3 T7 \; [配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ Y7 B$ y3 }$ {" @) X
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( ]3 F! `, g$ x! h0 c6 B功效:益气补血,滋阴养血。/ {& R- D' \* p  J" g
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  ~, \9 z  g# Q7 P; D5 ~/ P8、荔枝红枣羹! `$ D3 E7 ~% Q+ F5 F! Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: j! m( w! u( {, O7 y/ G
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) h! V- c& Y- L( [: J: q- R4 _0 x功效:补益气血,养血安神。
% f8 V: Z7 |, h: b8 t" W9 r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 V: H4 A; y0 q4 k1 q3 @' h$ z" D6 ^! x  L; {
' P0 I$ T. K0 x! Q1 r5 u
0 X( j2 H( N8 L
# X5 _- `2 G9 X9 y2 j/ l" L

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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