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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 P) Y' n9 Y6 c7 |! A主楼留作编辑菜谱用。
& U1 ~( [; c8 l" g$ X+ {
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 J% ]2 v& Q  w7 y0 K' b& ?( f) `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- s: ^# i% r5 G6 U& u

' x$ ^5 x0 K& y7.烤牛肉串. p2 g, x; J$ w; ?  s

8 L( C  f6 I8 P/ N# f: Q15.清煮鱼" ]* V1 t) c, T# g- f

2 o# _' F) m2 S) x; ?18.三味鱼- Y' ?4 a  @/ [( M% `' Q

; d$ u; I5 t3 O9 R3 f; ?, c! Z' _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# h  a, [% w6 P. A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& `  b6 B5 O4 O9 ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 [0 \% l+ U( x1 G
1、血虚体质的食谱 * e  X3 f( @% W1 M' s! Z, B8 \
当归红茶仗
1 U. H- `8 s- t* U! z: H8 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 c" x! I1 ~+ @' Q% X) U7 D1 z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 x5 n% v- h. a
功效:补血养血,温暖肠胃。
) D4 ?% _3 @; O2 g0 g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% b% _% V- q+ P) `$ A- T1 C9 g
2、桂圆红茶仗: R8 b3 }6 ~( ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* I8 d) o! [# Y" H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) U" ^9 @4 w& k+ J
功效;补益气血,温暖肠胃。
( `' J7 g1 E( A' f1 R$ C应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, z% B3 w6 Z  s  I0 d3、芝麻红枣茶
/ K  U4 _; j1 s# I/ D5 S+ I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ }% j3 i, d5 S7 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 V* U) L* ]/ N& K
功效:补血明目,润肠通使。
3 Q: D( V2 p; P2 a+ u: w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! P- }8 k  c* j4、山杠决明子茶
  }6 J( U7 g7 J$ n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! h# H1 r; T/ ]- J1 M8 o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 n* t2 P2 E. q) p# w0 f# F/ E
功效:消食通使,活血明目。  ^* H& g3 Y, c! M2 q( w
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 |  R! ]% U+ D0 M5 d! ^
5、甘乌甘草茶
3 b7 g# m5 M, a, x1 K9 }: F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" ~2 L9 q& Y* G. M- z# v: F9 e& h6 c, Z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! r5 C0 ?* X8 S9 {7 {; ~
功效:润肺止咳,朴益精血。" X0 R! m  U2 K+ H+ t7 E! ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& x! w$ X1 E& X: Z/ G' v! |
6、葡萄红枣茶" x' n1 t; B5 o' y# M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ X) o: _2 L2 A7 [0 z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 p7 b2 p* E$ A$ B! P- M4 @6 G
功效:益气补血,滋阴养血。
2 t0 u" z# [' `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' A4 @- K/ Z  n7、木耳红枣汤. n$ U# T# R7 o0 z. L4 Q, L( o3 X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 M" d& C7 W: c$ k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 g# O8 W8 L" g% |" w1 q功效:益气补血,滋阴养血。/ w  e" D, @( w& t" O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ ^7 B& u5 ~$ R5 X. Z, z
8、荔枝红枣羹5 w) \6 K1 M  ?; z7 e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 B% s* i9 q% r/ L' N+ X
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" F% J  q# b6 s" A/ B  C功效:补益气血,养血安神。
8 S5 n; x$ Y: t. g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: j& m2 B6 |, w/ @

# s* {1 G* \, v* K; [
2 M% O" s2 _& n: u! U+ Z8 T  @& n( }$ C
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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