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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足& K! h, `% v# Q G) |; Y- i' t
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食疗:蜜汁花生枣
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, v( e. u s7 @6 T做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。; ]% V) {# L& _/ d: z
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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& F; k2 A& L+ N* ~5 N2、面容多皱型:脾胃两虚
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+ E2 `( A* S+ J4 j# J, x! K2 E食疗:什锦山药泥; T4 @$ {9 n/ E6 h, @. F* K
. u: ~# A' C( c# }做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。# o! L& U T& ?$ R# r
' F9 {5 q- R# y( T功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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( Z4 @: C% L( ^$ k$ `+ y' x% h3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。. G/ G" P) ?) x+ M% F6 i
5 O; e2 ~8 F6 T3 s食疗:笋烧海参
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6 `, m+ ^3 M8 n做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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6 B0 f+ U3 _ `% n$ Q功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 w, `' ]7 H: u7 X/ m
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。: J, E0 i0 w: F$ E
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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. t; n; ]+ u4 G1 Z食疗:海米炒油菜
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5 w0 m9 \8 w2 I+ f" H. a做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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% S( J9 q* F3 Y5 `' d0 ?( v8 p功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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