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1.二绿茶 ' Z+ Y2 P! b5 |/ f! c) e% C
) x3 E3 m3 I* J9 Z) ^配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 * C. A7 m1 `8 @3 Y) G% L
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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/ ]# V( E# @2 U! [% D2 D' j/ y功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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- C7 }: j: Y0 t+ G$ I2.金橘饮
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! q' `+ S: |3 z配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 & D; O- r# x" c. I
, ?; y- ~% U9 x: s5 n2 {制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 7 H' w2 h* |9 E" ^
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。# N& M! `$ @( n+ m5 {# C
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3.丁香姜糖 3 [# k: R1 z% i: Z6 x
* d) u) `4 {1 _8 s. p配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 8 r1 { t# }+ o0 F
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 7 y z. }) {$ ?" w- G; P: d5 H
/ Z. ~7 q* i1 }8 F功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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# K" u d7 }/ }7 K3 O* ]5 }! S* `4.鸡内金饼
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" a- b; c6 v6 Y; I$ G配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 : ]# d4 p/ Z1 S4 P% o* S
, j. e0 y/ o2 d) |5 M制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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功效: 消食化积,健脾益胃。7 x: `) H1 M- q* K, P
. D0 E/ W/ R9 u- {+ O中药方剂7 [5 R0 u! M2 q) n' ^
# f0 w& W- x+ m4 H% F' H7 ~- G舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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& `6 b' o6 ~8 e4 d中成药
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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, y- g! U" K+ Y健康提醒
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* G( K( ^3 A. K/ N主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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; w& s, a) @3 ?' Z: {; Q3 G养胃健脾的大枣食疗方
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: }) z- A0 ~' a* T一、大枣桂莲粥 5 g& r1 L% X- I6 x1 h
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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二、大枣炖兔肉
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' z' ~) } } p* _大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤 1 h/ D( u6 D$ y# L
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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+ V$ ]- I- i. o( m V四、大枣耳芪汤 / B& f; m! |! p6 D; q4 k
$ y& l9 c' {2 i8 o2 Z9 K大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。4 g% G# v* s" B/ p9 o
3 X( H& r f! u4 @( b- B0 `怎么通过舌头判断脾胃虚弱
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1 a( |" C. J" S9 s: _8 X) i- y通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 " Z- I" M/ j. g9 m. h7 A( p
% R7 x, R! k5 N2 g: f1 \一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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8 B# k7 P0 R% H5 U! |4 v% ^0 J' L- x/ d1 b二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 : o% G1 M' ^6 W# B4 X% ~
, u3 e0 V1 B1 k# f) r6 t健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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