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黄瓜
- m4 f" Z; ^6 j+ n, ^" g 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 [, m7 m- f/ Z4 s/ n
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白萝卜 l2 C+ A0 w/ W1 U
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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6 f# T' ?- d8 P* Y& x 韭菜
) V. }% g* b2 A0 `5 L 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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西红柿% Z' Z# [; b9 ~" p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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1 \2 `" s- w& Q 椰菜+ L. \! X1 U4 E* H+ M) b4 U) y
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。3 K! q" |8 h6 E
7 I5 T3 K2 O1 L( O0 [8 r) w 芦笋6 F& F: s* p* }% ]+ A8 A" U
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。9 O& b- E! s0 C& E
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冬瓜, U2 X4 o/ p) {% [% ?) X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" @& ~; ^/ ~( Q$ R
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竹笋+ L* q5 b' t: f; h) N# u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。" u) z; G& U) v* T
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茄子" s6 u# g- B0 P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ Q e7 e- e `( `) W 扁豆
: @5 o# v" p2 O6 ?" P; ?: g' Z 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。# i/ P) r! n9 C9 q
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芹菜
: j! }( y" d. @* G2 _, p 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ O* P- j. T/ _( L
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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紫菜/ l3 e$ a% _4 y: E J/ }" F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" D, }# @& T1 m: e F6 _
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菠菜
/ M: `/ }" J% b. y! S, s! o 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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西芹! `+ P0 q `7 S8 i
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 l0 I. X& }5 ^4 ^
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白菜0 X+ ]' e d: [4 y; q( r& Q
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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