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黄瓜
/ `. @' Y: r& K. j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 e9 O! }0 m0 y; P# f 白萝卜9 Z" n$ Y& w3 P
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜3 K7 _' y$ w% q0 l) Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 R$ o3 Q" s/ `9 @ 西红柿4 ~8 G; @8 o) @* f% G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( Y: E% N5 i' I, ]( ~2 r5 M/ o
# V' d1 S5 v( I n6 k7 i 椰菜& |. K2 a q) f- U2 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, t. M z+ |) d+ q( |9 v 芦笋& ?% p8 }. ]- w2 ?' [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 c3 k6 i' x! M7 d 冬瓜8 ^$ {) F( T9 L$ `" v0 r1 B7 V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ Y( ]$ D6 m3 V- v
- a u `7 S" r/ i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; E: ?5 I/ a, L# A3 B3 {- G
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竹笋
7 l8 w4 G' }/ V3 C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 f* W; W& S& x) K) Z4 w
% }1 q, n: S5 r7 k/ x* q- d3 S 茄子7 E: W% @! r6 R( R7 z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' i: n9 `) a0 D- H 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 ]0 j; j3 ]3 {* U5 |' I
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芹菜; J) C$ l, w3 V, U) B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 }: {" a* c& u
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绿豆芽" B& G7 m8 ^6 ]% o) [3 `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ b& V' F6 e) B/ A7 d: m; d 紫菜
, x/ }# Y) {0 O7 i+ u+ i; U# L8 d- s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 Y! f9 C/ ~. _- b8 P( w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& |8 F: P" u" B 西芹
! ^7 G9 A$ u' w: o2 {7 B! { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ n4 I S' _8 ^( }! b; E
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白菜
4 Z) `& h4 [! N2 F: a 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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