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黄瓜
$ o! u8 I/ j/ l( I% M! A( V/ ~* O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜+ g% t) q* U; ~+ N8 H+ x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 w' f: W! G# A6 _- o1 ]$ }6 B, |1 A
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韭菜+ ]7 |2 C0 }$ g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
, C, e) [ A# T! Y' V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 o& X6 ]) Z# B
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椰菜
% G1 [" L- n/ c) z) M- G7 t& d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 Q" z4 f; O6 Q+ ]
1 v9 [# q. I0 z: v1 D4 ^( a" l 芦笋
7 J2 ?) m3 d' ~& f& ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ s; ~- m! j3 O 冬瓜 x1 s6 P6 ~, t x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 b% Q% K& B* x6 ^4 I8 [5 p j
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竹笋
- B& |0 h7 f" @ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: `, e3 a! X: F w2 g. ]7 U 茄子
7 p$ r# e2 i5 A6 L# Z: h! U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 {+ x9 L6 `/ L7 a" k1 w9 {
3 {, P) U* i4 @ x$ L0 K 扁豆
3 O: `. y, Y+ I8 L# ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
$ ~" @, y- r4 k2 N$ i* n4 `3 Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ f8 @. X2 @) y# Z
* X3 ]* n' n- N* g 绿豆芽
& }) _) G; n( r. \. G( D9 s* v% P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) y$ \$ l( g4 E* _6 J4 A+ B
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紫菜
9 h7 ^ R% q( \4 `5 `9 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% `. e, L8 A" U
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菠菜 I+ f! U% K0 d2 r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- U n/ V. k k' T5 B
+ R8 y* Y( [9 [ 西芹
% K( J6 B; A9 q$ C* F3 N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) u$ s4 n" t; I9 V+ j, U/ i; c
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白菜6 p) E. v6 l$ e$ o3 s' H8 H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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