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黄瓜
8 _* s5 f$ i! q6 [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. c2 ]* M# g! o& B5 `4 Z
. z6 c7 C$ K' K& \ {5 E. N 白萝卜: l( \- ^9 F0 |) k" R
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜1 A7 {5 g1 q( a) v/ h8 ~( i/ I3 t; Q; w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ k0 S+ F4 K7 ?+ N* x0 s7 u1 m9 n 西红柿 e: [# u' M8 Z2 {% f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 f3 L7 v# u- B- K: J& T 椰菜9 d; _: @# j# W, ?- Q$ W" u
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" Q% k6 E4 [; v" j2 J 芦笋& p+ E, d+ ]& D$ o! S' C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 _5 C' U+ q& d: h- ]! x
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冬瓜
0 u1 U" r7 U$ X1 Y. B# g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. T* Z/ A/ o+ g5 y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 M- ]5 s) w/ a" p7 D' s
% E( H1 T7 P0 L! O5 d 竹笋
1 H) c G1 P# j A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 A1 s- s& i8 Q/ {
7 ~# T, o* C# C! t6 u7 Z, Y 茄子
$ Z- }( R0 N; q6 q N B6 f# T3 K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆1 ?2 J" H; X1 Z& V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# H. Y" Z3 H# R P% R M% b" X5 I' B
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芹菜8 W: o c S9 e* z6 q2 B) F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: ]( v( B1 p& S' S+ o K: ?* Z
$ W0 l+ Y2 h+ s 绿豆芽
" E) C! X& c# U% l. {8 p' M 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 \, U6 w' X1 M! s& a9 \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 W4 b8 c7 `& e) o `+ S1 E7 C8 D 菠菜
8 ?1 x& J) w, f* w" @( R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) s. x$ K X* D, B# i3 z 西芹% P w8 s: Y, @/ `4 u! t: U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ P% S; Y/ {) {5 N0 s0 P: Q( ?( } 白菜, ^# V3 R) Y/ J4 k8 B! S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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