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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
5 a( m# g1 b7 I5 x  n8 [+ _7 e  Z5 {& d
        鱼+豆腐  
+ h) y3 o$ l+ L# }' J, y% a5 b        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 J, d) r. E' g; D( T/ K4 B; V
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* \( O6 _4 A+ Y$ M
        猪肝+菠菜
! z1 d; B, Z9 R1 {% O- h$ U  作用:防治贫血。3 r. _. {; ^5 v  u9 D2 b# G
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 J7 T: N7 K8 t: l: w! ]. z& S        羊肉+生姜$ m: E( E0 {" I9 h3 C
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. k3 Q( k- V; b+ @! k" ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) A& v( ]) P4 R5 S( }# ^9 \, n  e
        鸡肉+栗子
  O& D0 H3 U( ^; I9 O" L  作用:补血养身,适于贫血之人。4 J* {- E% R- d& `% m3 }
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- ~1 }; `0 m3 D( T/ w1 v* t/ F# {  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ `4 P5 L, V+ `7 t6 f2 ^' r8 \. |
        鸭肉+山药: L5 f7 B! ]) u/ J5 X0 Q" M
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- c/ [" f/ G; T- l  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 A- E& T8 L# S( D$ S: P% I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
& ?3 r" P# T" i  p% h        瘦肉+大蒜6 O9 v; |& w- L
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
5 y, m# {0 ]7 l4 Z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
, B. [2 O+ H0 T! p! r8 u/ a- m        鸡蛋+百合( c: ^( N- k: B' L* q" `8 M) H: p
  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 j$ C6 ~& D  \  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 `& f- c* C, j1 Z        芝麻+海带$ C+ o- K! O3 k
  作用:美容,防衰老。
3 @3 t' f8 _4 z9 j$ ?7 h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
" z+ G6 b4 U8 g$ r! J  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 e# @+ ]% H, W2 W
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# \# e& b- s$ ^/ ^$ T8 o' @8 |: a       豆腐+萝卜3 Y. w! Z$ ]9 r9 |
  作用:有利消化。
) L" V+ D  `% C5 L/ w  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& c1 I+ C/ i" Y, S
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  $ x& J9 J# \+ n1 \  s
  红葡萄酒+花生6 {- a" W, j5 x9 f5 J
  作用:有益心脏
& G. z  ?: L& B8 z9 @& G  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  + J% a) d7 B; Y" z+ J' f" b; W
9 e2 n' _$ P; ?5 b, o1 {0 L, a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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