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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & \4 a& I9 D5 ~8 J8 a
/ W/ f- e; o. i/ l9 A  @
        鱼+豆腐  
. m! m4 x: |& C! k        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。; W, G) N+ c- H* c
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
/ w/ ~/ e; i  ^8 I8 o        猪肝+菠菜$ W4 m: X; O- w1 Y* A
  作用:防治贫血。
* ^8 i! l8 S8 r9 c  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" [8 L' l1 r1 Q( v3 [+ u& I( g- Z
        羊肉+生姜! ]3 z- a8 N, y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- _  l* A2 [6 [9 J" g9 S, s, M  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; p3 R+ F* L* C( a8 \- `        鸡肉+栗子
. G- I7 D. E7 ~4 P7 N6 f  作用:补血养身,适于贫血之人。; Y' c" A0 M. b" ~/ j( l
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 R: i9 W" W* w5 u0 l% U0 ?  j
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, q: |3 S4 o. z4 o        鸭肉+山药
6 g+ b2 f( w' E9 N  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 U  @, U( }# s- \/ V7 \* B4 a
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
; o2 ]( E- l' L- P# l  n$ C  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 x1 j' d% I6 I1 Y8 I/ `        瘦肉+大蒜  n9 a; }- W) W: V( t7 B
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。9 F, u8 y3 m% [3 D/ X/ Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" Q* \3 |; \, s& N9 U0 L
        鸡蛋+百合( r% b9 P9 {" @3 j  f3 I+ V
  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ b. j* v( [! x7 w7 U  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. N' w6 b$ y2 O  M" @1 j+ Y
        芝麻+海带
% R( B. \" \" d7 N9 j# x% [  作用:美容,防衰老。. h2 W- ?' {( q1 x0 }, Y, ^
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 `7 Z* \, B# H0 j! g& J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ b& `9 ], w! ]+ T4 `3 f
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 t7 U" [( T4 [, c2 Q# v       豆腐+萝卜- q! O0 \( [7 f$ J, R9 n; z( x
  作用:有利消化。1 R+ B6 X' O& j% Q* B6 r4 K
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: k0 f$ x' D& k" X  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 \' c" _# o3 N
  红葡萄酒+花生8 z) {, o8 v4 Y9 H3 e* T
  作用:有益心脏
* v) s* ~& B7 k  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 j9 T3 G' N, T& H$ Y/ O) U
" |* z) g  Z6 }$ ~& \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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