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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, E* T. n; e; z6 S% G5 {# A( [; x4 L( U# y) }! y5 q
        鱼+豆腐  
4 R8 F) D3 C4 W        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。+ d: ^. R8 @' G1 y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
* |$ h. H% L) R! |: @. n        猪肝+菠菜" U7 o) E+ a& c5 _
  作用:防治贫血。
* M! \* s  J5 x+ V2 _$ @  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" y6 v% }5 S  ?# w3 O
        羊肉+生姜  t# X3 y! A3 ^- Q0 N3 c; }8 C
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, J  x. f2 e1 }8 K  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. l; T1 D6 t9 e$ H) [& d        鸡肉+栗子
1 ^" e& U/ y/ l  ?" a# O2 j  作用:补血养身,适于贫血之人。
! H6 v4 U6 }! v: E+ f  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。5 I4 g4 M0 M; n# I$ R: i" n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。" M2 k3 A4 Z: H$ l4 d6 |
        鸭肉+山药
9 O$ K5 r6 R7 |# }: A1 W  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" x4 n% k- P/ U( ^5 O  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 a! K' Z0 V( w9 G4 X' k  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 [) V7 n, A3 J0 g. ^3 X# l
        瘦肉+大蒜9 a& @. s- J6 p1 T. b  o6 ?$ m( r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- }  B% ~$ H. r$ u6 [  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
: k* I  M8 N2 Z- Y        鸡蛋+百合
% p" r8 D$ M5 d8 V9 C' l  作用:滋阴润燥,清心安神。
* X2 `& K& B- a  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. w4 X' y) L8 o! V9 z
        芝麻+海带
+ u  J" G& p. \/ b5 E  作用:美容,防衰老。
" u! b: h2 u, y: X  N, j0 x  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 t, O, c1 h3 B, u/ R8 B
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# D- q: M& m/ s# p  p  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 f0 G  b  ]; _! ^       豆腐+萝卜
- j5 H6 [& {+ e; T1 B6 [( z  作用:有利消化。% p: z. G1 q( s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
1 H0 \' Z3 @: {# o; z( q  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  1 K. W9 z6 \# Z0 h" u0 Y- X3 w
  红葡萄酒+花生
  _  T/ R( m# y$ r9 C2 L% u( b  作用:有益心脏
9 n( o2 P0 k/ L! q5 q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % d1 y$ Y% J. P* |: d* K; ^# a
, n* _; d/ u3 @) x5 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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