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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 0 Y5 }* E8 ~! i$ W/ v8 q3 d1 I+ l9 E
+ v( G5 b( v3 c! C
        鱼+豆腐  
0 |: r: {& M9 f7 W/ e- _! W        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; n* A6 B6 J, ^* Y$ M  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) t8 ]" J+ n5 [5 u  J' X0 y
        猪肝+菠菜
! R+ S% d7 r* y4 H; O+ o4 {1 x  作用:防治贫血。
5 L* S! R0 E2 G2 ?* V  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。) u3 ^- r1 t; f: b1 D3 x, z
        羊肉+生姜. U3 ]! [  e  T1 d8 J
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
# r3 X4 K" z/ z9 u6 ~  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# ?2 S. S7 k/ y) H4 \        鸡肉+栗子3 o8 @/ M/ N$ m6 s/ x8 m
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; M+ D+ v! l# @3 m" b8 c: V  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 V9 \1 A) {3 h0 J6 z
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& B9 V/ e: O4 k$ S# E4 n& O        鸭肉+山药' H# L) {) D5 _* {5 H+ m6 C* V
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 S" N, D! ~4 L; t; ]0 {% n9 K  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  G! {5 y; A  C- Q. y- v
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, p/ J6 L$ ^3 J$ x  _6 R2 w        瘦肉+大蒜/ y1 |8 g: ~& v8 Z7 ]. p  }2 _- i
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- m8 T5 }( k# l# v1 ]& }% |  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
2 e8 ?) C: [6 |7 y        鸡蛋+百合
9 v* X" X8 U% W+ U  y) A  作用:滋阴润燥,清心安神。
) Q( K0 c0 p( g; W* W/ H# z  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。" p& z1 M1 [4 m6 a, U
        芝麻+海带
7 ]; d% [" i1 f! `  作用:美容,防衰老。
6 q$ K! W* q) `  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 v4 w9 g5 O7 C5 y& n  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。2 D) I0 |& Z, E; T0 W
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 `5 s& k% m' P8 b* f7 {       豆腐+萝卜
7 R/ c4 T* `% l3 r1 Q! {+ Y  作用:有利消化。4 \  d9 p: O, X# O8 G% S
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) q% R* ]. R, S  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. r6 b3 h1 ?3 ]" W" h  红葡萄酒+花生
- U. ^- q! C1 V% I0 s  作用:有益心脏
! |# U# A0 R, g3 I- }  N1 y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  - u: \) v: l8 e+ d4 s% q
, w) u$ P: S$ T( o1 }2 e( @
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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