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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* ~1 t0 l# Y% I7 L2 Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 e. T% o2 F$ w# W; e* T(感谢南飛孤雁 的资料哟)* G. t. p$ q/ U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# ]8 z) u. W, f3 i' W% E1、日本:
" V* c/ B) f0 U( B1 F/ g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' l8 v; e3 \6 L2、 缅甸:
- Q, s9 y9 ?* s# \# j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( F- c5 w9 S* ]* F- }* P2 T) w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ {( @& r9 U/ Y# Y9 j# E8 V4、新加坡:/ Q4 \& W5 F& \' o3 U: W6 F/ h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ l' M! a: j$ H; D
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, N9 S# ]1 H& {# q1 o% x5、马来西亚:
. T, C# n4 V3 X5 c/ U& Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚: t5 a: i& p( G5 ?; e% p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) G2 e; L, ]" }4 W- w
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7、菲律宾:
& T' o2 Q$ h7 f( L" b d! U) Q, u5 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 I v9 `' A5 a( U$ D$ r* e6 g
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8 g; a5 g: P" w' {# M" R / T6 W- P$ a& J( b3 J. w
8、哥斯达黎加:
- I, ^' z* t# M' z7 w0 N/ u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 _. ~, p! f- ^7 C; M# Z9 T4 l9、 秘鲁:
h- L" j8 u. R0 ~0 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( d0 a; J: g3 ~9 q- Z/ a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! \) b, A- _" R2 J* y11、 拉美:
5 ]* o- r q; y# o% W, B6 a0 w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ i4 l9 O: Q# A+ D9 `4 u4 M/ ]
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