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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) V' g1 [# E7 v1 Y) q: ]
9 D$ m9 \4 v1 i; V% f  G7 K: ^  u( v1 @
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 a% U, p! z) G0 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% e' q2 a, C  @) |- U! [7 ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' i# G9 `  @' u$ ]7 ]" n
1、日本:8 d/ ^8 y* a+ g& D, \4 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 g+ B  q  z' }0 O. q2、 缅甸:
' _4 D) O/ G4 {# ]/ |% u/ r& X$ \- ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" [5 z# j6 _; b+ l
]! S' T' `0 _- ~3 G: l  H1 O" X

$ t3 F% u8 I. O( F! w8 i/ b
5 e2 z: i1 o" G! r

1 I) ]3 B( G" F, @7 `1 \* _) g$ C. p
3 E7 R8 u" ?4 w# T
3、越南:! ?' L  K: d: k8 Z: \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. V# h: z  z2 U! ^3 L
[]+ i9 I2 E" K, F7 h+ c0 R. A" x" F

, k# p8 r5 o. V8 v6 {
8 U8 g: i" j4 r8 `) C

$ T  W% }. {. }

2 a1 @. c9 T* |; i8 r6 R4、新加坡:/ e( O" B1 C6 N, T) w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& y" i9 M; X; S5 H8 M1 F# O# R. W

6 e5 C, G$ l# n, F6 A% O% v
8 ~5 K: r. r5 N2 O) _: S1 }0 a

7 ]) r! N8 y6 p
7 {! N! s8 T5 ?2 e! q( j: _/ O# o6 W9 g5、马来西亚:+ E; t3 N& q  I: L) B# U: I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" h  Q& G& T& J

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4 j  [3 v$ {" E1 K) ?8 j

# h$ ^- P! i5 j6 q( R
. c8 h. a* g7 b" `6、印度尼西亚:
  ]" K( o* G* f  g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ [8 w/ L% Z4 r( R6 F7 n* e

4 C& Q5 P3 i  m7 u
7 X# y  j6 l3 m$ T, q ! K) t8 q, f5 d6 C
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0 H$ _4 c' K$ x0 Y) ~( ?# x
3 {. v. S% K! ~
7、菲律宾:' U6 U7 Q; `% U+ e9 j  i( J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 c3 y. ^% R4 m/ k1 P

2 D+ l. H) r! E  y) [; i+ y& o: E* ?) u: V3 h3 Q


8 u& P' G/ u+ R& v8、哥斯达黎加:$ E6 H4 L, f4 g! S5 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 t* a% T1 F# M& _5 Y

! L# j+ A% k$ t/ I5 o
2 C! J0 r, c/ X: S, Y
9、  秘鲁:: u! T9 {+ T+ W/ k" H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- G& W% _6 r* @
2 Q! @! u; C! u, h( H, \; j
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) L5 d" h* [1 v' ]& i( K% H

; H6 ~# Q" S, {( T
10、  墨西哥:$ g8 w# a7 l/ C, \4 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 B* U* M; W8 L: f" }11、  拉美:
2 [/ w- h4 b4 a0 }3 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. v# P! @3 i1 h& o) v

& T. t# Y  m$ ?- j7 {& C  a. N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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