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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 K% `1 ^3 L2 c! f: M3 `0 |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 O% }! S$ I b9 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 d' x; R6 w8 z; Y+ P9 T( H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ S: H+ X7 H5 {5 k [/ q6 P( v
1、日本:7 \ V7 a9 k" l7 L- K: \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 R% J# U$ H6 }2、 缅甸:
& n, ?/ }. h9 ^% l+ V' N& u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! X6 [/ t! }; o1 R2 l3、越南:: p# R1 K- T5 c. x3 }) y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' L4 }9 ?' j- A: D i
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4、新加坡:, q4 ^# G: ^) C+ x$ @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% E& ~; f/ Z: j( ]! ^7 |6 ^/ s
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5、马来西亚:
+ U6 C* b1 v( ?# ~9 y# ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' b% P/ v# _; h+ g8 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ [( {- f! ^. H9 H$ _' @7、菲律宾:
: W. C% R* x8 [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 N6 G! K4 `: ^2 n1 o9 D7 B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 ]9 j4 {5 N% f6 k9、 秘鲁:
# \3 v' t/ `( U" K/ `; c- r1 e3 r* i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 n( ?. ]- u+ M5 z* E
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3 `7 k0 w h0 R) `) Z/ W10、 墨西哥:, x* w2 V5 s7 ^0 }! \& Y- G# e8 X' |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 W" i4 E% ~' W9 V! X' b11、 拉美:
4 O* X4 r0 Y" l8 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 n h& q& Q' a$ ^
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