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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- f$ E, Z! q+ t
" B* x5 ^/ C9 U7 f7 E& v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( o/ ^# a6 l5 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 R0 I+ \3 u( Y8 U8 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 X0 Q7 x7 t8 c) S9 E( y6 r) M+ o0 m
1、日本:
) @, X  |. |# E- z' @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 V  `8 j. h8 T
2、 缅甸:
9 k0 n6 I/ O2 H, `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& M$ V( E0 W* ~
7 @$ A/ H- T" d# s9 d1 r
& W- Z1 ]& P# h$ h, |

9 ?* X- C& D8 b3、越南:9 Y8 a  j# y6 [7 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 E- t9 U, h  G: r9 N+ @- J& p
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$ @6 ]$ e/ O% o  @3 |) @$ ^) z1 S4 q0 _6 O9 {4 [1 \. T

5 S/ a- Y1 `1 {0 |( v' X# z" t
' m1 ?) b6 z: y" X* u- K! R/ R: ]
: E) L! s3 r9 I3 j2 n3 R! s7 t
4、新加坡:
& k, Q; G+ ^; ]& d2 V9 [' @' G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% R$ R; ~+ _" w, ?) @" p/ z1 U3 a

& L) g4 F; i% z* |! e* A4 ~$ W) y% C
8 I7 Y- C1 ~4 E- h: W6 ~/ r+ P
4 S, |1 H, `  n1 d1 D
4 x# A% c: @: ]
5、马来西亚:% W, J& M& L0 k) }9 j8 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' C% ]* g) u- i% l; }* B" w

# a: X8 w& g$ H+ f9 J# {" m, P$ f9 [
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6 \$ R% R; a; i  w

) {$ }) I4 m) `% L' |0 S2 B6、印度尼西亚:
7 w+ J. {* h( {/ `) S0 ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ R; t0 b1 U! D! K* Q' s
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) E2 J2 }6 @9 L$ X7 t8 \' M: [( d

! D% ]% \8 D5 E( n- E. E$ b
$ G1 s: R$ V4 h9 d' z/ N  a) X

$ l# g  b# R- v0 W% L( b7、菲律宾:" V. a8 z1 u+ i' p; r+ r) {. }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 h. X& m& i) s6 B8 M! k- }

# K* P% B& |* h$ f+ e7 O4 k
+ |3 z) E! Z' M  k

) ~2 n: X! s7 _+ N4 z4 ^: |8、哥斯达黎加:0 u# g: l1 L% t: ~4 |1 F/ q" N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 F" P# r- O3 Y; _
( e% T  D- `, W* {/ ~  v" e
' z5 H" ]9 r5 F
9、  秘鲁:. N8 J" `) F& }# q5 [& l& ^' K0 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" {: z/ Z/ [7 B" a4 _( t
5 I6 d, I& j0 D) U8 X3 ~8 a% h) v3 r( S# l

8 ^5 H) T$ g  ]- i4 N/ |
. M$ d* P, J* H
10、  墨西哥:; p( C3 a8 n' I: X) l3 M8 P: k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 G& N: U- b/ b' C8 i( e8 n11、  拉美:3 ~# O( l  A6 m/ y, |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 W7 r. h; U; j6 x  f* S9 Z; |; ^
/ `- x, b$ a- x6 c4 K; W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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