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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & B& @* w" Z4 j" b
( J2 q% @3 z1 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: g9 U# {- r& b6 u: N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( E# b( j2 M0 U, t3 \- k* O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# {+ v/ u% v5 }: n) S# Z
1、日本:
: L! n$ B* U5 S1 m) o( e+ d! ^9 w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 Q w" | k/ h/ \# P
2、 缅甸:
i+ y* D, z6 n X( ~# K1 a$ T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 `: ^$ d( \5 \' l2 M) c( j$ |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; R8 K2 [1 E: j; j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) G# U' Z. E, x# |' B6 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ ?0 h2 j4 r5 |" q( p% h
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& x h$ Z2 v- F7 e6、印度尼西亚:$ e1 U7 j) v% V. D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% M4 | M2 M; L) ^! Q7、菲律宾:7 K0 A* I3 D, X- }5 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ q o2 v \/ c7 ?7 O
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8、哥斯达黎加:
3 `0 ^1 i* v g! j) m. ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ K2 ~% l+ \& B4 | v5 R' W5 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
+ T+ W# ] K2 V- _) C$ M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 }' R% G2 | o3 _+ E; `11、 拉美:3 j* f0 O) z# u9 A1 } C" A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& J8 a! I1 D) o) D) y
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