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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% C6 Q7 `# T! ?. J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) T! p' ]5 |$ ]7 B( h" h(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 _9 n% S5 j) O+ Q& D8 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 \! v( F% V/ O. o: u8 B+ O6 m3 c
1、日本:- [0 x: r5 H1 r* v1 E! Y; Z( v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' e5 Y, T9 h6 m! d: u
2、 缅甸:: P7 U D0 C0 t$ L9 N) }8 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! [, @6 h3 [" o9 o. O. p% B6 \/ ^3、越南:1 J8 S1 t u% J; s- k2 k. {( B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" I. s1 S V( P! j7 b4、新加坡:: F8 Q7 u9 i# @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 w& y' K* ^ b$ O; l( _+ _0 O+ Z
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- _& _# T6 ` }& u9 _0 p0 l5、马来西亚:& z+ d9 G9 Z4 ^* ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, S6 J0 I G$ B/ G' {/ l5 ^ l3 U6、印度尼西亚:0 P9 h1 R5 ~6 E* Q" k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) i ?1 i+ R2 t3 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ \6 M5 h( C* g0 K% K, a8、哥斯达黎加:
! C+ F2 F) T" T$ H4 i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& [. w, a4 C! I# {* h0 N
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9、 秘鲁:: e* f; `' E8 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 ]( `5 K! d4 v% l H! X9 C
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4 K+ K k+ |, S5 X+ B10、 墨西哥:* _. t! Z1 O" z3 X4 w. q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 j. C B" ^0 c1 U5 e
11、 拉美:
$ N: p- j# S g% B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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