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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . m& e$ E1 {3 J3 I1 p, t

5 h2 Z$ c3 R0 V5 F# n0 v" l" q* i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! o& N# C6 C; L1 P(感谢南飛孤雁 的资料哟)- X" {- }9 i8 `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' L4 l: S% Z- X' ]6 P/ M2 ?3 h9 P1、日本:
; j% l% a: J4 N. w  k. B, X; I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ~& _7 m- [( M
2、 缅甸:
' J2 j: f* d6 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 ?- a5 r' A& T# U6 f! Y
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- E, f) I; {, P& O9 W0 z4 `3、越南:
6 Z1 [. B, d3 f) k( c, w* a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- `, m. c, r2 \1 Y4 F8 o9 q; W/ \7 L, p+ Z6 f
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4、新加坡:
" t: N+ N+ V; W6 v- Q8 F/ R( i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ H6 f8 l3 h- V' J5、马来西亚:
; ]2 V7 m/ `% f7 A0 u, A& j8 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 a; e+ r2 l/ l5 l3 y& c
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! e; J, q( w) C: V7 B6、印度尼西亚:: i% o6 j) V4 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; [  \" s6 k9 M  \+ R8 h, R

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7、菲律宾:  S4 z: P7 E' ^4 I3 f% d* E  T+ f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ \2 F% R+ h& i2 f7 q3 ^2 [  I. T
6 o! B' U+ W0 j: r  y  Q0 U3 G' v/ b  h+ a( J5 R6 Z


( }/ O5 ?/ P% ]6 Z8、哥斯达黎加:
8 v7 r4 e9 q" Z" t: {* `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ M4 J) o* M3 A1 R; }* V& D$ s* ^( `
7 x1 I  U3 h7 m  p/ U! N
& ]. J6 P# V+ l& k
9、  秘鲁:
1 ]( |3 p; G. U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 M9 Z! C4 E! S- H5 G, v2 ~. V
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( x) {* @7 l% b5 }& ^7 W0 U10、  墨西哥:  e  `" {# p: b  K( o9 z. _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ X) ~1 i& _0 l11、  拉美:
9 p' |9 h1 k" |) j0 R' ]8 ~. l% F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" ]+ N) ?* S* L# j
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; n) @) o) w$ u  {1 u
0 x) x( h' k6 w. ^+ u. p# I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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