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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 \2 V: `: f+ M  W

+ R. M) k& k5 P. T  q! X4 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 \8 K5 L. n) {
(感谢南飛孤雁 的资料哟): P& Y/ c- V9 w3 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* t: {3 T9 @9 f
1、日本:$ d1 ^) |6 T" Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* M/ A. G# j* a( Q7 J( m1 ^. ?
2、 缅甸:
1 z; f, B) q! c! o7 T: A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! u4 h3 m( F4 b$ \- x3 p7 S
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- S( V2 }+ O' W/ C8 T  K; M+ X/ a0 t3、越南:
0 s' \: z. w% h2 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 X, P, `6 C5 N9 W# B5 P0 D4、新加坡:. L$ R4 s$ p6 J! b! y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 J- [' a: e. t* {
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0 {; o" X! D3 J

6 d5 s% F9 ]) l5 x# Q5、马来西亚:  K% H* R5 ^2 c+ _1 p* A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 t! F3 O0 T- _: Q) h- K" v# q0 L4 l$ [( P0 O2 B0 R4 ^- z

! z! N  t0 [3 N! r; e% H6、印度尼西亚:
: A+ |0 _: S: P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& U: t: x  p. C& F5 O$ s

2 L; s$ T+ f; f( }7、菲律宾:6 |& V% l2 D$ U% A9 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 u' S  [, k" u
! n2 E# ?9 c& C- N0 M& }/ S" b$ M

$ g1 E9 f) t3 m0 N. M) O
8、哥斯达黎加:
0 o# |1 x, z; A! Y# z8 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" Q& N- ]& u! X( n0 M- ^

2 s: c3 I( T# o- y" w

, Y) A  b2 L8 F' Y! u9、  秘鲁:
. M/ \5 z' b1 [- K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: c: s" G8 V9 d& ]* h3 z5 T2 {& ^: ]
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8 |* Q3 s& Z+ j) s+ C! I10、  墨西哥:
0 O3 l3 f* m; D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% F5 }$ G% j* H7 T# j
11、  拉美:
; \2 F8 e0 x1 l8 t/ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 Q7 y4 o8 z% m! P; o
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# `, T% \/ p' R- s+ K* t
. ^6 u+ f8 ]# }7 i& [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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