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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 \2 V: `: f+ M W
+ R. M) k& k5 P. T q! X4 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 \8 K5 L. n) {
(感谢南飛孤雁 的资料哟): P& Y/ c- V9 w3 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* t: {3 T9 @9 f
1、日本:$ d1 ^) |6 T" Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* M/ A. G# j* a( Q7 J( m1 ^. ?
2、 缅甸:
1 z; f, B) q! c! o7 T: A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! u4 h3 m( F4 b$ \- x3 p7 S
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- S( V2 }+ O' W/ C8 T K; M+ X/ a0 t3、越南:
0 s' \: z. w% h2 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 X, P, `6 C5 N9 W# B5 P0 D4、新加坡:. L$ R4 s$ p6 J! b! y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 J- [' a: e. t* {
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6 d5 s% F9 ]) l5 x# Q5、马来西亚: K% H* R5 ^2 c+ _1 p* A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! z! N t0 [3 N! r; e% H6、印度尼西亚:
: A+ |0 _: S: P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 L; s$ T+ f; f( }7、菲律宾:6 |& V% l2 D$ U% A9 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 o# |1 x, z; A! Y# z8 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" Q& N- ]& u! X( n0 M- ^
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, Y) A b2 L8 F' Y! u9、 秘鲁:
. M/ \5 z' b1 [- K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 |* Q3 s& Z+ j) s+ C! I10、 墨西哥:
0 O3 l3 f* m; D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % F5 }$ G% j* H7 T# j
11、 拉美:
; \2 F8 e0 x1 l8 t/ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 Q7 y4 o8 z% m! P; o
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