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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / ]# t. `, ^ |, k, O5 P2 L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 R7 W/ M% d( H7 U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 M, L! Q; z& C; G _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: ?* b. D" ^% }1、日本:
; Q" {4 K. ~8 H6 f: h" m" v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 s: m# _6 R ?2、 缅甸:5 K9 k0 g8 b( r+ \5 C7 u3 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 D! O5 X' d( T$ r' Z p3、越南:8 F/ k, _& [- Z# m9 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) v$ I- \* ^1 B; K# o n3 A% o( J$ _
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4、新加坡:8 D+ `9 o# f7 `* q! Z7 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- b: d$ Y( a! B4 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ U* ^8 @ F$ w- B7 y- s$ g4 N! S0 @6、印度尼西亚:
) C' O5 a0 L6 z. D) i1 t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 a- j+ o7 ^% U# |& b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ o+ o) |0 L V% r) L& z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 L7 j$ y1 F4 m2 ~% ?$ s- G9、 秘鲁:* U l( [' @! U; g _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! w. W3 E7 J+ d! c
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]+ M% T1 J) ]$ Q) W10、 墨西哥:' S! f, A# `9 i. [' G4 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 n/ v8 q9 x' b% G c! G) M( J
11、 拉美:
' c! d0 v" d& p/ Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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