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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 h, \  y' V1 [
% C6 Q7 `# T! ?. J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) T! p' ]5 |$ ]7 B( h" h(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 _9 n% S5 j) O+ Q& D8 @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 \! v( F% V/ O. o: u8 B+ O6 m3 c
1、日本:- [0 x: r5 H1 r* v1 E! Y; Z( v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' e5 Y, T9 h6 m! d: u
2、 缅甸:: P7 U  D0 C0 t$ L9 N) }8 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 \* A' z* s- A# D0 Z. O+ R]
- M( [* T' O: ^7 v/ ~6 w
) D  g3 V$ o4 x$ d' V- h% U/ l: D" H
5 P3 ]# i, |; w& u6 o
# ]- M: l7 u/ J

! [, @6 h3 [" o9 o. O. p% B6 \/ ^3、越南:1 J8 S1 t  u% J; s- k2 k. {( B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( f/ g5 `) f, v: p& R" x5 m[]9 y; g: X: T8 }% _8 ]
: y9 Z6 z8 s: T8 h; @
  z  Y' E# \0 V: m1 g1 n" i

/ b! h7 |) e% c7 a. o4 U

" I. s1 S  V( P! j7 b4、新加坡:: F8 Q7 u9 i# @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 w& y' K* ^  b$ O; l( _+ _0 O+ Z
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2 Y1 j- r' I9 `

- _& _# T6 `  }& u9 _0 p0 l5、马来西亚:& z+ d9 G9 Z4 ^* ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, S6 J0 I  G$ B/ G' {/ l5 ^  l3 U6、印度尼西亚:0 P9 h1 R5 ~6 E* Q" k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" E6 m: K8 v5 r$ }3 F0 B, |  F
4 ^# Y" h; a1 I) d/ c3 @0 R5 r( P! u" }. v) g% Z; c6 o

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- c9 R% [7 w6 @! r+ b9 P; ?$ ^; ]9 n/ S/ l; @! w9 o8 p0 a
7、菲律宾:
) i  ?1 i+ R2 t3 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ a# [. y  J, e3 R9 l  h& J" `8 q  O7 [0 G) j  u. K& f

+ g; o$ {, X0 h' _4 i( B9 I

$ \6 M5 h( C* g0 K% K, a8、哥斯达黎加:
! C+ F2 F) T" T$ H4 i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& [. w, a4 C! I# {* h0 N

3 T7 Z3 ]  O" k9 P
8 H( s' c  P; F, L
9、  秘鲁:: e* f; `' E8 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 ]( `5 K! d4 v% l  H! X9 C
: z  ?' b8 h9 `# H# q; g
; W8 H6 B. _+ T
$ ?6 I7 v8 f6 |& E7 e9 s6 X: {


4 K+ K  k+ |, S5 X+ B10、  墨西哥:* _. t! Z1 O" z3 X4 w. q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 j. C  B" ^0 c1 U5 e
11、  拉美:
$ N: p- j# S  g% B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 e( P( U0 I! d* j7 G& Z

6 a. A5 S! e6 ?+ p3 v% w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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