|
|
 8 v0 G# F+ j. |5 j( a% S W) \( \
: y E( D6 q* d, w孜然鸡翅
3 k$ t4 g2 F$ Y: H" t$ I用料：鸡翅 孜然 香菜
" L. U4 R& u7 u5 I" T& t" P6 F做法：
* d# m) E4 O! t: h' C" K1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
~1 @+ l1 e5 F+ ?# @6 I0 O2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
: K) p$ O# y' q" k3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ) \7 O- }: V1 f, J% b2 m
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 / N6 D7 K# X! b' T
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 1 d# g/ y6 t' N) W$ Z
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
1 S& n3 ?5 y7 r$ D$ W' U% V7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
9 _$ Z2 J9 l8 e8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 . o% C$ c- z6 ^& E1 H' ?
9.大约5分钟后收汁后上碟。
6 y( ^/ A$ b H10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
: ], x% [* F8 s5 k' \3 a2 U
+ p& Y) e( B% I7 j7 d5 f' |: K X; c; X& s% X
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]1 o) ^8 v- |; P6 ~
5 i% k/ A" y! I, P
芝麻烤鸡翅 ' ~$ F7 A# w* k9 h7 A8 X: u
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 2 ?8 g* P9 ^& h
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
+ C# n3 B' x+ {/ U, ^! K8 R. Y% G! Y/ c6 r) I0 F) I
E7 ^9 k! P- j/ _- {- ^[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]; r5 J) R9 d* B! M! b/ q
k5 ? U, }: @6 O/ s
糟鸡翅 7 \0 N: [6 U) ^. z: u( o
原料：鸡翅 糟坊
b& T2 t0 Q. Q; T( q1 O调料：盐 葱姜 & L# a# s7 H8 y' C- Y/ D0 B
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
2 B# {: X% V+ c5 e2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
& G! U4 ?5 g: {9 V% W; c+ i# H3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
/ ?3 m5 K0 n( b7 I$ L; }8 i: W1 ^5 m6 @' S2 J% o" t
( j& N% U! Z5 @9 _9 U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]4 c& i$ f/ D2 A/ X
c1 D; L1 ^! f5 Q1 h. |熏烤薄荷鸡翅
7 i |$ B; E% ?8 p原料：鸡翅 2 [) ?/ m# M: B% G8 M
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 # k4 V. h4 c, {5 ]8 P
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。; F ~& d1 |+ x. i
* o# Z( R' j5 `9 K- i; F( p
$ l; g- }7 |4 p( b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
/ \. R/ G0 Z5 Y/ H: W& F7 ~3 \+ q5 r A% H Z& Y
香菇蒸鸡翅 & {8 |/ D( V" T, m8 N$ w
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 " ]6 z/ R* f. X! x: C7 }
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
* B1 p. c/ A$ m$ X0 @+ f! I' _4 U. ^- G6 C
8 C% P3 K, M1 ^9 D0 s% S- b
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]: C2 _- Z0 p9 j
- i7 h' F6 C* F/ s( f/ J K
香醋鸡翅 8 K3 g F! n% y
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
0 O' Y3 Y, F7 `8 W7 d做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。& I' p0 G& Z) u0 g/ m
8 E D d' i' P9 ^+ q
( }1 w" u6 H7 `[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]# c! Y u4 W, W% V# o% Q, U
' w. h% ?. U9 @
香橙鸡翅
8 q* L. x$ F9 s; V$ D l原料：鸡中翅12只，香橙2个
3 `/ |0 C( ^0 i调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
1 K! g5 k' U' u ?1 Q腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
/ F6 ?) P+ D5 ?" ^做法：
& b. b2 j$ N5 K3 p* [- K3 N1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
# o5 y0 F+ }' q2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
' L l* K% y) J- |4 F0 y7 Y3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
, ~" b8 F/ T' K+ v4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.( L- ?: I. L6 U0 m
* ?( g% e Q4 N
; n0 Q. v6 k0 g/ X/ G: x; Z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url], Y+ b' a- {- H' B/ |! Q# f, u
0 o1 {/ x) T4 }4 P. ^脱骨烤鸡翅：
- |& i) r5 R3 y9 c/ o* W8 ~! A, F4 E材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
* {0 S* e9 F" n; B" E4 Q腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
. T% T, |2 v$ {& q o9 k# k w做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可0 j+ W6 L3 q/ l1 z: {% i, [
) D; E/ f u# Y; [. e) P' m# C: l5 c1 \% {/ R5 c. b3 K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]. C# X7 H/ b# C
# P% b5 k7 o/ o! {; w( Z蒜香五味鸡翅
# j+ E0 u% ~0 R6 ?8 n5 X9 p- p9 A: h材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 * |9 R2 A% v9 _+ Z
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
: j, Z: H; }: T* P. R（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 8 E" N6 c% N/ E9 }
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 3 o/ J% \4 R6 s- ^5 Y- w7 Z% G# g
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
2 H+ F) E7 V. R$ Q4 W5 U2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
4 A" O# @& H0 U3 o9 V9 l& m好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。0 _9 _2 s, D" D g# ~+ X( i
, Z- [% Z: C2 T+ I7 ?- P7 A
; x8 L+ Y# r' ]1 N. Z3 \' ?[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
' ~7 t" c+ I; v* y W
; g4 L7 Q2 F* c, R蒜蓉辣酱烧鸡翅
3 z2 e3 w# |: q原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
( c" g" I, x7 _% }/ Q( f) r5 u做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 $ L) G; c. t) P8 r0 M- h
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
9 a- v" h4 L: I8 u5 x: }; u6 t3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
3 O8 Y' b3 Y& i% }
6 B4 r% B8 |9 E/ D" E
& T; J3 e, ?3 p- P# K O6 b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]! p; X. }% R1 L' o# l
0 [7 |) C) w F3 e3 Y
三杯鸡翅
4 H8 h8 @! L( H, A0 M主料：鸡翅
( |; \& U9 I& Q3 Y5 [* k做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
1 Z+ U1 D2 K+ S2 F- @9 }0 s8 U
) L0 f* a) |, y- m8 @+ i# r+ @6 ~% M; n D8 g6 M; J7 N; j1 V
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
* b) h! ?2 j7 B& \1 h3 K9 e* R9 w* z0 l9 X. A
惹味烤鸡翅 3 T9 ~" k1 i$ B/ ~0 V8 Q2 Y
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 0 f. _7 a" g- c2 r# A0 G
做法：
* m% l/ A: R' }7 f7 Z1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
/ @& u; `$ |2 F6 U9 m4 A% M. U$ U9 ^2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
5 \7 S, W( R; {0 F) Y3 s" ]* z$ g1 C9 q* b; o- G9 d) v
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。4 g7 U1 U* p/ N
4 E& |5 _% ]1 N- N, c
" J( ]$ H4 P+ b/ E8 {
( J6 q- a0 I; `7 g9 a; S% I
3 F& `, q0 w1 v0 z
2 _2 N. H2 }3 s3 O5 x1 \
& H$ T. z$ f( {" G* ^0 J" Z
9 T0 A' B; ~; H4 @& x/ z g, Z& o[1楼]：+ E2 B+ d2 k/ d5 F
青椒鸡翅
2 x0 e! P9 _' ?9 t. i4 t3 N原料:鸡中翅,牛角青椒
' x4 D8 @5 F. Y g* _$ e+ J配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
$ f3 {4 k# [7 E0 K/ [! U做法: # ?, V3 W7 l4 v# K
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
# o) K" r- a; q- }2.青椒切圈 : V; V: T1 M7 H2 n* V
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 6 A5 ~, x: F: I3 e$ y
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
: }" m9 Q0 S8 v x C: a2 J7 w2 L5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
5 x3 l! A" s+ q) v# r5 F: B! l6.倒入鸡翅不停翻炒，
' U) A, E k- J* X7.鸡翅变色，加酱油、白糖
- _9 o N1 m% P( H8.加入配料翻炒
+ u% i. x8 g( c1 V" c4 [9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
) p t5 _, B9 A# V* T6 C8 m10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]; h9 T/ J: \ l
* k" ~5 r$ N) ]1 a, [$ Y
% `7 s8 U& ?7 J0 k( A2 E) B( J0 A" V5 N
, ?9 z9 F. U9 K( q& v+ F1 j/ ^# E) _& d/ S( A
1 I/ d6 B7 N. N( D, B8 a# n( ?[3楼]：1 f5 y3 ?: V2 r; e5 |
啤酒鸡翅
2 g3 r; Q: h' K4 s$ w: }配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 ' L& s7 B; E; m1 V# _7 C& r
. P' L( o5 R" C) [" J4 Z一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 7 N1 ^2 |- x, F5 H# D( }% D
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. & F# ?* N4 {) g3 @8 s* i9 E
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
/ R( ~) } ?& c" w' P1 ^& T+ o0 ^+ `+ p' Y$ j/ f
. u1 ^: `! O+ f1 f# I" } E
9 |4 O6 f& P2 C' C) W! z魔芋鸡翅
6 Z: }" e2 M" [* G5 C) Q% h$ k7 z9 m: W原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 : M0 V6 X: s' _4 ?: v
调味料： $ I4 r" D2 t+ G
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 7 |$ ^: t+ X; I. ^
做法：
5 B, b9 u' `, r& L& ~1 X! ]1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； ) u0 Y5 f' P+ _- `7 }
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
/ j' L, T% s$ W3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； & R$ g, v# e! u
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； / U, s, Y1 j3 J% q) m1 s4 B
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 0 j' f4 e; Z. O8 ~0 g
) W: n4 K. u* p. ~! Y* ~: Y, c) G3 Y- S, d4 G& x' S
[6楼]：
- z+ @2 ?$ c3 R/ l& d7 G8 e蜜汁鸡翅 8 @5 j) Y2 I2 p; Y' E: I
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
$ ?5 d: z% Z' p8 w. \做法：
2 |* l* Y% Y6 m, Z; w1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2 U# D6 o4 r% f6 }7 z6 u1 ?! z4 S. }2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
" ^- l' R' {" e3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 8 A3 x* l8 u; S' w8 h9 j1 U s! K
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
! Q. O9 [6 N2 w" U* G& n5 |/ t4 k- H% ?
& K9 d5 |' `: s2 \& x) K
6 u" N9 f8 Z$ i: m, l; k; o: |
# T- F: g. u" P1 A$ W. a
/ T5 I/ E3 B6 `! t
- O* B# m: O! V F2 s: m5 T& B) i# Q4 \: p+ {5 R8 j8 k8 }
玛瑙鸡翅
1 [- o4 i- d! ~4 X" S' O原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
A- ^0 s v3 s9 t1 }1 F R& I2 l4 p* M做法：
\) I( x9 p8 }# i$ a( g) p0 J& X1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
& X4 @" b; _% p3 c* L' O2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ( W/ ^3 U( I) T+ ^/ t
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 , {9 A0 Z( Z% G( B( T; J
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
7 e! u* T# `5 a% i* i: B
- k, ]8 k' m, ?6 k* G+ _
( @# g/ _) G! V) j3 G; T$ D1 _7 v4 Z: ^- q
7 n% [( [# C# h9 W% y6 D
0 }3 o) ~: F; D2 E4 W0 J% p! m
5 d/ E4 w& j: e3 n) y
* l) ]; w2 Q$ b) b& Z1 p. z$ q& A5 U0 K) }; w7 i {
1 K8 w* G8 O3 f9 \
W" I W# X9 N7 q y7 v; S6 I; i4 |
! g5 ^9 z. i. A
7 s ?0 ~7 S% ?7 r/ C龙眼鸡翅 + t* m! c4 X( Z% e
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
) H9 w% a- s+ S. H" H+ {做法： 1 b1 g _# N9 t! y4 b; ?
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 . p& ~: M: \' G" x5 K: x8 H0 U
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
4 S; H+ H! a& L0 h3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
% q( H( T+ E/ e, a
0 A: ]7 e O8 U! I1 j
8 V2 y# m6 c( j8 T9 p
5 k0 B, M1 y; a2 E, d4 g
2 M3 X; }6 e, l4 B a& M! z& W b) _
4 ?( g0 D/ E/ e {9 ^/ @2 h6 k& K8 D u
可乐鸡翅% S3 ]/ G/ e1 R- t
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 8 d" o6 w4 |/ d
! w0 d/ @: H1 z, `% J, a
0 K( Y# G* Z9 Z8 W, r% K
' N* O' D7 L' x/ C6 Q- m烤鸡翅
) G t) k9 k( O原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
% i+ M6 G9 K3 ]做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
2 \, {3 h d) u* G8 l0 q; \* X; i/ K2 d* }
3 `8 }) o. i0 T* ^2 O! ?2 Q
4 q! w2 s. [ \! ]8 M6 h- L3 F" U9 G, a ^
$ G2 C+ D5 u% C" F+ B u4 B; Q
7 k! C/ A5 I* E' Q* n
咖喱鸡翅 # Z# [5 I! m9 n2 J( D- ~% d! ^* v
主料：鸡翅 & n$ q6 h: \7 @$ |$ V8 r% s
辅料：熟土豆、青豆 0 W8 f; k. E* ?
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 , d: y6 X8 q# L+ Q
做法 - G0 Y5 v! f4 y% r0 k0 k( g; e/ s
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
7 c- d! d p8 q s3 i- s9 i2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
y! }' d. @5 N# |" c% G8 ^ |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54