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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- X E7 B, h- R% b9 s9 T) ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; J' j5 [) j: D& `$ k7 j5 M 红薯、白薯、山芋:2 y1 b: d$ b! }! U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' O; O2 k4 a8 k4 M' W
2.不宜与香蕉同食。" D. E n. }, q" J7 k, ^/ r' Y
韭菜:* z7 F2 e9 S% ?: f( V+ l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ \# S3 D4 ^2 _6 n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& L8 L& ]# T e" y* H
小白菜:忌兔肉。) G- `8 N+ A' Z4 Z
辣椒:忌与羊肝同食。& R; l& {# ?1 w
香菜:不可与补药同食。0 R. P z5 s. F; v
茄子:
4 ^/ {" N7 P4 p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ z, E* r; a* K. F: z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# N: c: k6 X' [1 N( M7 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 t3 @6 W4 \9 D8 a
花生:忌蕨菜。
1 W5 ~4 Z1 Z: t) u" W9 `1 L9 V 银杏(白果):
9 _" O( A( o. K: R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* L4 M; d- V; X
2.忌与鱼同吃。
! y2 i4 e: u1 _7 b" }. q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 c/ Y0 d8 u6 F) J( P6 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 ^3 o& @" w, A
2.服人参者忌用。- a* b4 B2 o8 @/ S
3.忌铁器。: D& m" A- g7 g4 Q" ~3 S' n" w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; Y- l1 M9 K3 Z9 u4 S
牛肉:
8 L4 |( D. k; E 1.不可与鱼肉同烹调。$ B, F0 I, Y C6 @% _- P: _7 M, B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# I# U/ I4 o# |: z. }( B# _) E% S 鸡肉:
+ N+ Y% p1 U/ Z0 _6 B2 f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 t! E0 c Y, ^, C% E* v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' n4 c1 k3 W8 S2 Y' V6 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ Q7 f7 }( V6 i' B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( b4 C, ~; c& ^7 ~
蒜:一般不与补药同服。' Z; ~2 l1 m* j N R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: B [7 Y# O) S- }. f& w
茶:
. z1 l+ e% F4 m/ N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& {- K a: @2 B& J
2.服人参等滋补药品时忌用。# d) U9 j2 C, d# E" a1 C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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