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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( [9 L! R7 w1 z8 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( |3 p; X" O8 E* \& Y7 r9 @
红薯、白薯、山芋:
' u; g6 M) B: P3 @ ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( T- J' [" @: a( T }, o 2.不宜与香蕉同食。
3 j1 T. P' e1 [8 U' k 韭菜:
, I: G& h7 k4 F4 J2 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ J6 V/ P9 G; q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 m9 t7 R$ Z; l
小白菜:忌兔肉。
0 G. R0 f* R7 i, s# D9 c 辣椒:忌与羊肝同食。
' q; z9 `" X& O V5 f& I, q% L3 n 香菜:不可与补药同食。
* w6 P( E& Y& ?! S; Q) c 茄子:7 Y7 c( O' \' {/ i/ _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ W: K6 q8 F2 T+ `2 l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ G1 P+ s8 z9 u' E* B0 ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 H( o2 O6 H' j/ w
花生:忌蕨菜。5 r8 d: l6 ^5 p+ ?" T
银杏(白果):
, J4 ~, K; v! x! j# W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* s- H8 b! U+ O X6 R$ t 2.忌与鱼同吃。3 h6 b' E& F2 r H9 \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 _& p7 M0 D7 O6 O( S7 v- f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; E6 x2 b! T* u. b3 y3 m' r
2.服人参者忌用。
; r4 n% B1 I/ A6 d3 r8 G 3.忌铁器。1 e: Y0 A1 E9 F1 @2 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 m! m; P( V2 H3 r$ o
牛肉:
, p; h' p$ i S. z& q$ q9 a 1.不可与鱼肉同烹调。2 t7 n1 ]9 b ^# C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: h3 g; j, R; r 鸡肉:# p! n* g h1 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 P* P$ A. Z3 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( L8 k2 W1 e# g) G) b$ m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 |$ w4 F9 A P, `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: n( e. F3 J. @+ Q* y
蒜:一般不与补药同服。& _! z6 s Q6 \- f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ [& J1 E( ]/ J 茶:
5 n4 \ q9 X3 N6 T" B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( [% Q: O) ^# ^. C$ J. W: G6 G 2.服人参等滋补药品时忌用。" o1 n- n; ]8 I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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