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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" n- a5 a2 @7 N; K" b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 x$ |/ @; F& Q. y @3 n
红薯、白薯、山芋:1 y0 ^5 V& a$ a6 f6 L9 _* Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 A: x( Q4 A, I/ r4 ~: a
2.不宜与香蕉同食。
s2 V. B) _- A+ T# ] T- ~9 W 韭菜:% t# ^# Z. H$ z4 m' ]# r( |! H. d; E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' Y( Y# k* P8 ?* J7 j# h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 \' }) |, a$ W+ m1 O) x7 K. d
小白菜:忌兔肉。
5 q/ z% Q4 r$ g1 s 辣椒:忌与羊肝同食。
6 \) X6 y8 g- q0 S8 }- V 香菜:不可与补药同食。
6 v7 ^" C+ ^+ M( M 茄子:
) }3 v* A/ z4 ~' ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& n4 I: n+ k* I! H! B. `) i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 q9 Z! ]* r1 H+ p0 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! q/ w3 A. k6 w2 G 花生:忌蕨菜。
8 _( G+ u0 L+ ]: v- Y0 q 银杏(白果):" ?3 G+ Z) U+ B& v1 J. r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% | L% B! V# t. B5 I4 K ^
2.忌与鱼同吃。
- A6 P# E. Z i- Y6 Y1 k' l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( ~- O# y& |6 [( L0 I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 a# w3 T7 B- J. s
2.服人参者忌用。
' |5 \% r/ g8 A2 d; T! W 3.忌铁器。
; v( N) m9 O, S5 |3 A) m1 ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 F% Y# p8 E4 z
牛肉:
& r+ C( v+ c2 E, E7 A% [ 1.不可与鱼肉同烹调。
" T9 l+ O) G9 I+ N/ J. y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: S) r( N. |6 _5 v3 n
鸡肉:1 B z3 M8 M1 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. w% G [9 \4 l/ A. ?7 \+ H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 K) L) ^% h$ |: x2 Q! m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 J4 Z' o$ @: ?, T: A+ h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- j6 ~5 x" G0 N$ ~$ I0 k" K Y
蒜:一般不与补药同服。9 ?+ s w2 A3 _- L5 `; f' i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! h- g/ x, B* ?3 J 茶:
V' ~" ~+ ^0 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 ^1 W' U3 p* l/ P! ^1 G6 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
, [* y0 X/ }- e* Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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