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重点一 ·用小碗吃1 K& ?$ c( B# L3 j" S8 u
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能" _0 E0 e% I( {2 d- g
& r: z+ h) i; S$ h3 l: G1 G+ L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ) L) I. B6 x% y0 V
! T7 x2 W4 X% S3 k 米饭的份量 能量 : y( s9 O7 c; |) r
半碗 81kcal
$ X. v& R7 E6 i+ j$ y6 k1 J 松松的一碗 163kcal
2 b; @+ M/ ?! P: h 普通的一碗 244kcal
" k* Z) s4 h1 Q9 L8 [' w 尖尖的一碗 326kcal
$ y6 M: r" s8 f" E9 S) q F' Y 一盆饭 370kcal 5 i/ R9 K8 }! L
一份便当 296kcal 2 M0 X9 u. f! J J# P
一个饭团 148kcal
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8 Z1 u7 K) a" t/ D! r 重点三 ·在饭中加料. M# K6 C+ @+ h& n
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
1 S9 q6 H2 n$ ?8 x' G6 |' Z3 I" z" I7 J/ B$ v+ P* D1 K
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! _. w/ y: a; }% L 蛋丝寿司饭 426kcal
6 H1 \* T! s& m) i& U& }; G 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; r; V- K2 J+ u3 a 材料少的炒饭 575kcal 0 a, U6 D5 H: {; z( ]( h8 c
肉菜饭（西班牙式） 263kcal \- b7 K" d( ^; J
奶油饭 344kcal $ R+ p+ I) q9 ^) L
, k6 ?( G$ e; T- r% _6 ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 ^ H7 r; ]3 _& J8 x
" C; L, e! t, q8 i' k9 D. s# M& p# \ { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39