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重点一 ·用小碗吃2 a' w$ e+ i0 d3 i$ n2 a
& {$ X. F4 \7 A 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。8 r7 m- o, b$ p, G, c+ A- S
: s3 t7 l2 Y( S9 V 重点二 ·牢记米饭的热能7 p* `# ~# d1 }4 `
+ N7 ^, X( H7 |/ I# h: L3 F: } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 J2 v. o# ?& T+ V9 f) Z' c
& K* j' p# r+ o) k/ U8 {
表一
' c! _0 n9 \9 Y ?3 d0 `
' _! ?" j% A e3 K; K 米饭的份量 能量 % [4 h+ G' b U; l/ Y5 T8 I d
半碗 81kcal
8 }* {' u5 ?4 v }/ h0 A! S 松松的一碗 163kcal
4 A$ ?) g# l, F8 Z8 w 普通的一碗 244kcal
8 s3 D; }0 c7 h 尖尖的一碗 326kcal & O& p/ Z9 K8 m: r" C# _8 D0 m( m
一盆饭 370kcal
/ H' d' L' n" ^' K3 `6 b: Q 一份便当 296kcal
' R' c8 F0 g: f% b 一个饭团 148kcal Y) K# E' ?$ c% O4 r5 N5 S
% C) B0 n0 t: K" N( `
重点三 ·在饭中加料$ I4 q* J6 ^2 D# q0 ?; ?
( d5 M$ b1 b* \4 x, z1 A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
/ O, K3 p5 R1 B; D1 Z. ?6 g! t1 O, Q
1 _; D7 j0 y$ E4 o( v 表二7 w9 t5 }! G1 ?. K
" m7 E# \% M! N( ~
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . A# K! o4 k8 Z3 J4 f9 {
蛋丝寿司饭 426kcal - L# Z3 l Z- `) L7 r, O7 ] o
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 M% i$ s" j) b% P
材料少的炒饭 575kcal
( j8 q5 B+ z0 a' k% C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) Y1 k# K+ O; H7 }7 G/ [/ b 奶油饭 344kcal
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, ?8 J' e4 @" u( U \" a1 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39