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重点一 ·用小碗吃
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0 l4 \* `6 C! N; a0 L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能& L/ m% F7 v9 Y6 m9 n# {
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 R8 r6 q3 q& ?: t/ Q0 X2 T
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表一
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# L7 B* t) K3 r6 u8 P; M# c1 Q- C 米饭的份量 能量
- R6 q% D ^/ H2 l7 X3 {4 C 半碗 81kcal
& S7 Q1 l: r! P9 a C0 I0 x& H 松松的一碗 163kcal * v+ F* M+ X0 S
普通的一碗 244kcal , o' O* h1 N0 S9 Z, m
尖尖的一碗 326kcal + Y$ _/ X' D- Z, B$ C/ q) r# J7 C
一盆饭 370kcal
) {' G& d c$ m7 M3 g 一份便当 296kcal
2 I2 D! |* r" e 一个饭团 148kcal / p' V) F7 e6 X$ x# X
: z* ~( X* w: V& O# h* l 重点三 ·在饭中加料
# o/ @' d. A2 a; m1 D$ r7 ]- X/ j3 `
$ R; t" s1 v3 ^2 \5 A0 K 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: W9 K6 E5 ^; ~( j$ ~
0 o3 H* m$ D+ O0 I2 r$ r! X f" f0 P 表二
P( U: J% m# W; K+ e! f3 F* k5 _- X0 z% R5 V, b8 A
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& C5 ^: u& f3 B$ ?; ] g 蛋丝寿司饭 426kcal
- @$ v. O: h$ w1 h' | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; d* F/ k$ m/ A7 u p" n 材料少的炒饭 575kcal
) s- m2 |6 U( k- j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# p1 T/ z( f* j% R+ b% e! l 奶油饭 344kcal / c% j$ k) g+ R; ~9 l
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; w* r3 C$ s7 @5 J, Z: N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39