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重点一 ·用小碗吃$ A c! z: s3 u5 b7 n8 `% z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, O+ Z$ _1 G. b2 {1 l" w
7 U A- y0 f( Z4 J& ? 重点二 ·牢记米饭的热能! ?9 M0 T2 }* ~% L$ R1 H7 o7 \1 c' F2 m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 6 `& ^; L9 [4 D- z7 |" P' L$ w' W; x
半碗 81kcal $ W, i$ M/ l0 G" _% U1 w! B
松松的一碗 163kcal , [ ?: [/ L3 Q( J4 U0 k, n) f
普通的一碗 244kcal
* J2 @2 {8 @& C6 a( x 尖尖的一碗 326kcal
# |: {/ r0 I; t* ^/ _% { 一盆饭 370kcal
+ g) V" G8 k) v6 z! ]+ Z6 J, ] 一份便当 296kcal
' f4 n) A1 L7 v" l! [ 一个饭团 148kcal
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+ I( N7 Z4 O% Z/ h1 f0 z& f9 s 重点三 ·在饭中加料$ U2 ?) N, c2 r; R: n& U
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ l- `/ T" x! X- c4 ~
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表二
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5 T7 l K- @5 j$ G( _& _4 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( j5 k# v4 c& _ 蛋丝寿司饭 426kcal & e2 r' [ H1 i' j4 |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! g0 K* S7 Y8 t# b* Q2 y$ e' \' m 材料少的炒饭 575kcal 3 L* S7 H& V! w0 v* u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 l9 M( x. k/ X& P' k# U" [; e, b 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39