杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 109149|回复: 12

[美容我最大] 【08.09.03】10种最难消化食物

[复制链接]
发表于 2008-9-3 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
10种最难消化食物  油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味,其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱,建议看看美国msn网站最新公布的10种最难消化的食物应该怎么吃。
# [) d6 j; W$ o9 d1 O0 K/ ?! }
* v; l' Q$ R5 Z) S6 ?. h  油炸食品) {7 S9 K7 N/ m. X/ k

& {9 t! t# n9 U  ^9 m  像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。 油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
& S  ^0 ~: S3 G% H: v# T( k7 C% |) _: U, L3 U
  美国佛罗里达州奥兰多市营养学家taragidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”8 T+ T7 \9 X. Z4 X  q. @8 e

) T% f& @9 K% ~! [8 r, G  W
, t  U$ D( j' s( Q$ c  对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
" l3 P+ l* {+ d  {- z6 L9 A9 w+ `0 W+ c
  辛辣食物
/ t# w; h0 H/ {
9 t. F) ^5 u; q7 L9 c: n6 q9 Y

6 S( {& a2 q4 x0 x  W- u9 e! Q  红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。$ V7 F' Z0 c0 J4 s5 n# j

- _7 a* s2 }# T; R  即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。9 c' w) Z; J$ N7 m+ V- v
. l. f6 f7 N2 i( S8 s

+ [5 K. ?* b; g  对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
3 `. }+ T* z7 T- ~; k# t0 M' R4 `
( p; @% s( v, P; w* o2 _$ L  巧克力$ b0 f2 s" m& {4 ^

6 H, _- X5 |/ X8 y
. w% q9 T" ~- t" ?) }8 ^  大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
0 ^( N0 S+ v3 R5 `7 q0 ]0 f8 l2 I! a4 `
  对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。$ F. t7 E; A$ l

0 E7 u$ V9 U8 d; `9 ^* `& A. |  此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。% g% \. }, i& K6 c7 i% N- N# D3 c7 E
. ]" r5 ]$ n5 b# B  ?. x; U' x) y
  柑橘汁
( Q, H, U# K% Z8 L4 T* }

/ k  D9 e5 B  \) W6 ~1 d/ T' m

' ]: V' ~, P/ i( \3 T  酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
+ \9 `) L9 N& D6 u3 u( [) D: _, Z. G, g; ]- |) E
  如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。8 a" }1 z3 W7 ]5 G1 S

) o1 R; H5 Z; g+ W
- ~$ I1 C3 @1 I$ M$ y! v0 U  对策:柑橘汁含有大量的维生素c,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。) A% T" v4 U$ J4 \! V2 }' H' }

1 L  @" E) S2 N/ d3 ~1 u  奶油土豆泥; o( s- ^. T& U8 T2 X: Y

9 \' j: G5 g/ d0 z- N7 a. _/ E$ X" h
  土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。
2 A7 K5 E" d- f3 e9 P+ j* w7 [) t0 w- w7 Y# e# I& Y; m
  但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
4 B: B9 \9 e7 k4 c& z! t

+ Y2 f% F) K  @2 H. C0 {3 c6 Y0 V) J9 n6 v) W4 A, T
  对策:最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
" I2 f8 |4 \; u; L; J3 R+ o  I5 J9 i" _& C7 z
  生洋葱
- q5 r, J& R" h6 j6 [& f$ X; Q! f
( k, f+ t; Y; b- K2 T
  洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
# _7 v0 G' F% h" b7 G. |$ W
/ }, ?5 y, Q; }9 F  o2 A$ a  [  对策:美国营养学专家玛丽赖安建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。
7 L# L1 l4 C+ B( q
! M, z% n  K0 y6 V( R

1 y( Z, q4 }) ^/ z  冰激凌
9 w, {( h- Z/ w9 i

% v% _3 Z3 g8 p6 L  没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
1 z3 f* i) I2 Y. h
" f" R6 y! u' ]% s& x: Q" a9 Q
  像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。1 _1 N0 y+ {( ~

1 r) M; v# F" Z# ~* }$ z( G  对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。6 z$ ?* c& V- J. U" h
( I  m6 w! v: V5 m4 \  [5 C

/ j* U/ a" D" R: l% L  西兰花和卷心菜
! U7 \0 |$ p$ r, N
. ~8 a& P9 i6 G9 \( O1 @1 W  西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。
3 P% \6 y9 U3 U7 t$ Y& S+ ]

3 M5 j* \% z0 X' O9 W% c  ]  但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
: p" K! O8 I6 U1 w' w  Q9 `6 K9 I1 Z/ r
  对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。. H" Y  |+ P: z0 ^! Z
# F! o* F! {4 n  v1 q$ r. I

/ `: s( T( H7 \; X# r( D: x
6 f& R9 s& Z5 b7 b, }. w  豆类! |9 A8 {' K* h4 ~& q( L( o
' x0 b3 I7 ?) o
  豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。* {, @8 `' V. a# }; d

$ D# r2 C8 R- C4 {  严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
! P# D  e1 S0 ^+ D% |* x& p; Z( r% K# y1 J/ J( w. s/ v
  对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。
$ e0 I. O# e0 W8 V; G
+ A, V# a. ^" v, u6 M  @& {  y
8 I$ Q6 F: E3 H
  无糖口香糖' _" {; N( X9 f
0 t& a6 u& @4 v6 L2 ]7 P9 `( Z; ^. k8 l
  山梨醇是无糖口香糖或者各种糖果、牛奶冰激凌、混合饮料的一种重要成分,它能在你的肠内累积一种不舒服的气体。
9 r* Q% g" p1 d  ?9 J1 g* x! P

: B+ {& _9 B5 k$ B4 S  对策:在买食品前先检查商标,看是否是无糖产品,即使是无糖产品,里面一般也会使用少量的糖替代品。“量也是一个问题。”营养学家taragidus警告说,“多数人摄入两三克没有任何问题,但是,含有10克甚至更多糖代替品的产品将会毋庸置疑地给消化造成困难。”
发表于 2008-9-3 16:58 | 显示全部楼层
没想到,口香糖也是,真是长学问了
发表于 2008-9-3 17:18 | 显示全部楼层
苦闷啊,偶无辣不欢捏~~~
发表于 2008-9-3 18:04 | 显示全部楼层
怎么我专吃难消化的食物呵,生命是短暂的,还是少吃吧.
发表于 2008-9-3 18:11 | 显示全部楼层
^不要   这些我都喜欢吃的!!
发表于 2008-9-3 18:18 | 显示全部楼层
原帖由 pieshangpieda 于 2008-9-3 16:58 发表 - ]' l7 b! |# o
没想到,口香糖也是,真是长学问了
& V% d$ e2 X) G+ N( k" p! _; O

- }# }* a# b$ L% q 估计是指吃下去后难消化吧,呵呵,楼主啊怎么办,以上十种偶都喜欢滴说
 楼主| 发表于 2008-9-3 18:21 | 显示全部楼层
原帖由 ILOVUTIK 于 2008-9-3 18:18 发表 9 L# J% h' z& }

, o+ ?# J4 ?% s) z- L) ^8 N5 o9 e+ [9 ]  G" G# ?! B
估计是指吃下去后难消化吧,呵呵,楼主啊怎么办,以上十种偶都喜欢滴说
+ w  [* o1 Q% y( p( |
^眨眼2 N. Z9 U2 ~! V9 t# a8 w  L
嘿嘿。。。米办法。。。自己看着办咯。。。o(∩_∩)o...哈哈
发表于 2008-9-4 08:26 | 显示全部楼层
。。。我大部分都喜欢吃的。
发表于 2008-9-5 21:02 | 显示全部楼层
这里面的学问还真是不少哦。。
发表于 2008-9-6 19:13 | 显示全部楼层
豆类都不能吃啊
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-9-15 09:20 , Processed in 0.058008 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表