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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ f2 ?* ^$ p$ o! ^3 t1 E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:! t/ {4 b$ \9 ]* ~5 A
8 }( ?7 K r0 W- D9 Z5 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; m7 h9 B0 k* {9 G 奶黄香粥$ _$ x0 D z) H' y1 y, @1 o
8 `, Z4 @ m% N8 F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 A; Q1 E4 U' _+ M9 Y) K( s3 A
9 Y% r/ _9 ^5 z( S 配料:冰糖适量。7 ~. u6 Z* P9 @ p8 W
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制作方法:0 T ^( L" A3 i0 X: p5 Q0 u J. c
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 g5 p ], \, h4 j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% _, z: Y5 @8 N' P ]; w5 t
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: ?# t1 Y- _$ ?+ _' |
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 g% ]" n0 x8 F- w2 `( l1 s 功效:清热润燥、养血调经。! c3 Q' I( f5 x+ g' F+ b: o) s
2 a) D4 w* q+ G7 v9 N3 v& y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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, g! V2 L: v8 w- o6 ^9 r& b0 B! t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& E7 d( ~# n( K2 \1 g) J( y 黑糯米粥$ n, A, a& Z4 c: P# ^, f- b3 R r
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ t$ t9 C c @
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【制作方法】9 F2 V. j+ R8 c# y- ?5 {
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大枣洗净待用。* [, H/ w2 I" h9 F
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桂圆去皮洗净待用。5 |$ h7 e1 Y' m( }( u
* ^( R6 u% E6 q: `% }5 y! ] 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# }. x) P ?1 T" y' s
3 H5 w* x$ ]+ |7 D- L9 `! @ 【功效】温肾健脾补血调经7 ]. q- O- l: h! k& L
4 ^: K }1 p, G3 q1 m% g2 C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, e2 c4 r$ E0 P! J$ c
1 K6 T Z0 s* |3 m5 L: [, \6 k6 d9 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 e7 N# T1 k/ T( E! Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. N0 b8 e) j. v: J5 N( x4 h 属阴虚体质者:) e2 W- X6 }' o6 X: v; V
+ H% ~7 q( x7 r$ @1 |" m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 a7 a. J% ]' L
$ V$ L' i% y6 Z0 E* p7 n7 m 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 J2 u" \9 Z2 b9 c* C 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 e% p. [' n( X$ W9 b0 B. s) `$ ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 d5 q, M% T7 w9 a! u6 I1 E! O 【制作方法】* c/ t7 c/ N( G9 C
# Q/ Z! h/ U; Y& u3 M 莲藕洗净,切块待用。0 r0 {, o6 G- \' q' ?
. T7 X1 ?1 I8 `6 a# o9 q9 J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& U( _7 ?8 F" V9 i! r
* D7 a- |: b1 w. w3 Q" N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 d1 b4 h- g- w' p, ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! C) W: T+ ~0 d2 L
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山药栗子猪肚煲& o* ~) B) q0 _& S4 \6 A% I
* e* u, P3 K1 H" f5 _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 ~' U0 G9 t. O( b) t; R
* p* {4 _. e# {# ^% a- a5 X 【制作方法】
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3 H- {4 M& M5 ` I: x5 W a# d. H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 Q: _0 _5 z* E% f
/ Q4 w M; |5 F. b 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& p4 Q' Q( O- @
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' }- D; ~9 S- n( G# `' T" ^
+ a' j# J4 M- ^! l+ p5 r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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