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女人气色不好吃什么?- S$ n9 V4 Q6 r* B; b7 N
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3 A9 J2 h2 @6 X* r. @! o0 W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 _% c8 L- T, H( P6 q) t4 M% F, l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- J* Z6 m$ ~ T/ i# `! r% V3 R# G
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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3 n$ }$ e4 A# K3 G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ K0 N4 }4 p% I3 q- I8 J9 U 奶黄香粥
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+ I6 _) B, I3 w% J# j4 R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ o/ E0 }6 H- h* c2 I
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配料:冰糖适量。* g5 ^0 ^6 T% b! j. o0 `1 E
! d* j; b1 c% {" n! n 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 ?# y* O5 T! ]; k8 @( j 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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) u( R1 {6 ?& I( o) L4 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! ]% t" _; j/ E& J; V" K
/ v+ i, y) h, K+ z. |" p& f8 u 功效:清热润燥、养血调经。! I- n- f" M7 ^: Y' Z# M6 M
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 X3 q1 D5 p& N+ W: R
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥+ ^3 j/ l2 F9 j7 G; n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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8 q8 s; e: U% M, l) }1 ]8 R; i2 y 【制作方法】
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, f# M$ s6 j- k+ S 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 R* U$ |" h, F4 j; g 【功效】温肾健脾补血调经: ^% e5 I4 \- A! {
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" Y9 x3 s0 R( F* I
5 P3 S6 H' G B" K. m& Z7 | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% ^0 S1 N( x% ^' ` 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 X& V/ y) M3 ^# n" F4 E 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ z8 J( t" |+ F- q/ p" t# u$ p 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# c" X( c4 s# M$ |6 V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! p+ L2 r0 \& d# }2 z+ {8 s
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【制作方法】- j M: I$ l; j: G5 b
' e/ C2 V6 l9 D, i( X 莲藕洗净,切块待用。5 n3 H& \5 u5 }! V" Y- e
) i. }: N( R5 [' D i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! J0 y4 U9 j% J7 a: e1 E6 l M6 V
: N @6 U0 J' p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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K* b8 Q# e4 b1 g* @9 f 【功效】滋阴清热凉血止血
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( z& c' t, u* _; B) D1 D4 h6 r) G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" I& Q# n6 ^7 I8 a/ P ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 i6 d: l O+ [) W' x: `- H% _ 山药栗子猪肚煲
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3 X" \+ l1 g9 Z) u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 o% p1 E" h! Y: Z$ p: N 【配料】生姜料酒精盐适量$ P+ o6 Q# y# n# m3 B1 ]6 V; B
) L+ }9 A. z3 @) E' y. ]5 { 【制作方法】. O% \% C' W/ @* O$ a
( |/ z% J# z9 t 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 W0 y( p( m2 }8 }& j0 n 栗子去皮洗净待用。, _4 b! k# W, _/ r! p
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经8 Y: C/ b6 e9 D0 [- @4 S0 a! b
# }& l' M8 B5 |- U 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 o- _1 ]9 n: ~$ r. H8 f
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ E. O2 |: c X4 e- J9 w/ E% `: ]% g; x
3 F) x" Z/ `* j, u% U 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ j0 J1 W4 _- M: R; F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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