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女人气色不好吃什么?
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+ F: S8 F* A4 J* k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# `8 ~' D2 ]4 e
/ n" U5 J) J/ j7 b$ E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 V$ G5 R, W6 T: c! F
6 G- t& I- N# Q, D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& R4 q; n1 T$ `2 o
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 `# B2 {4 P3 E2 s
7 j3 N W2 W: h! p 奶黄香粥
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- \1 I( _: I* z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& U( w8 I( I- y! b$ n; I( N
% r0 v2 ^7 [' L$ d7 @3 ~" X X( V 配料:冰糖适量。5 D) Q8 J; k9 r9 B; q: e, w B' \
& j! a) ]' f S& D! Z K 制作方法:2 w1 c% z! `) Q4 H: i8 p
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 C: V5 S% g* F: z5 \ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。- f9 M6 K0 e I+ p
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 s. g3 m; o7 q
8 g+ z3 m* \: a6 t1 i# ?5 E- `7 T0 d 功效:清热润燥、养血调经。3 U2 J2 t! s$ y' O" b- q y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 }% |: ?; u q! w: V$ h6 Q
7 D" W; M( s9 I9 r. V" Q' E 属阳虚体质者:
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, B* i W* @7 P/ b; T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 U3 Q2 B' A8 S- O7 R$ F0 y' t
. [# g, C! ^$ q; E: [ 黑糯米粥. ]1 T* v2 @! m/ B# t& X
! [- b. m( c/ g m+ Z. y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: H x% h L8 c$ R; J0 ?8 g
# S2 {' g2 U3 k. L( Z: o5 Z 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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( R6 [1 o' x, Q& s; Z) Y3 a# [ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ E+ N( y( R& J
?+ T0 _2 B+ i 【功效】温肾健脾补血调经' F2 V* D! Z2 }
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 r& l0 o; |9 z6 H/ ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 A# \/ y+ X' N8 f" H6 I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 ^ R2 Z% G. a2 R
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% k" v7 H9 ]1 J4 P& _, F
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莲藕木耳老鸭煲+ [2 B2 l# q+ Z! \
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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# G8 k% w" @0 H; ^9 a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ X8 C$ v# h" R* b) M) L) v1 j5 O" ]
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 L/ E' F* c( U% P' u. R# ^1 J+ X 【功效】滋阴清热凉血止血! p$ e3 k1 Q$ S9 K( k
0 l6 i6 G- G. P- ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 ?- t* R2 O9 `+ A" h4 l
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 h$ x5 W z$ G
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 k" w: l) J% f2 p6 @: @
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 |4 s; }) Q0 Y) v: y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ @7 ?7 j( `5 e, C: M( m% y- s; g' R 【功效】健脾和胃益肾调经
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1 Q* D6 U4 `' Q& r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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