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女人气色不好吃什么? B6 T L6 C6 V. r
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( g: H: l4 x( T- a% l$ g" ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' j( P0 Y1 A+ {) u% e
- X+ M. W* u1 J4 V9 Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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. Y5 x I$ _7 q9 I. f 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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3 C/ Q6 Q$ {& ?$ v: { 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ T" d7 L; Q/ K% O; z
/ b. R6 m+ m# Y1 v% a* S 奶黄香粥/ N8 @- P$ t- g9 X
6 L2 U: Z, i# i$ q 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 A2 d S% B0 P6 C5 o3 F4 T 配料:冰糖适量。
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+ H- R9 G1 E: U6 h4 K+ }8 M; j 制作方法:4 U; J9 v8 b1 P+ d0 b( Y; c! F
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# V; d! y9 ~: l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 K# L+ |7 b7 z
/ F& I4 ?4 x8 G( s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。- @% Y# V( d0 i0 K: B1 }# D) b, E+ y
, t" D0 o) e" j( y6 @' [8 @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; [7 Y5 p, H% D2 C7 D3 |
. u0 N! U4 y8 @% o 属阳虚体质者:- C% v G) t2 e. [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" P; v H1 Z. C$ B
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黑糯米粥
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& f' D% p) _! K% l' @" K 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量3 H. ]8 U9 K) ]7 [
* q; `( ^# t6 {' R( l6 l( Z2 I 【制作方法】1 W0 O9 ]* k3 ~- u" c( E, {/ |3 r
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。/ n( v i) Y( n1 q6 m+ ?- W5 j% l( Z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 O1 P! r4 D: d
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【功效】温肾健脾补血调经) A7 I4 t- p O; I5 R! Y, m
$ U/ \/ B3 _3 r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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0 Y: K; j* W1 Y8 M1 n4 i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 J) q) e3 l# @. z* o0 K2 s8 @- \
4 m2 A" L: C' ^5 D6 P 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: C% v' F* v: X0 Z+ C0 K% u9 Y
. P/ k4 X& C, F/ U, p! d( p/ X 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 {% `& u* L1 x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' H+ e- s; N8 M; r$ E0 `+ z" r3 V
: N$ f4 u- q$ [0 d1 X- b- M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。* |+ w2 I/ @; m/ m
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# d! i. {/ v4 q" e: ?5 x
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ r3 s% p; J2 C4 w x4 G
- I: N! }6 {. Q _! l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲: W8 A( U f* c
7 D) x: j0 J# w6 ^9 e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ W, h' z, H7 ~1 h& N: P2 Q
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【配料】生姜料酒精盐适量5 t) e) K- e3 {. ^
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【制作方法】
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" ^. `: t) s: X0 j, M4 m; @! n 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% {0 m; Z x" t$ e% s
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栗子去皮洗净待用。% g/ ?5 [7 r8 m; { t. I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: j) |1 @) \) h2 U8 K 【功效】健脾和胃益肾调经) C0 a/ g6 U- o
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. p4 E' \, X1 W
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- l& g6 H% r- S( z$ e. Y9 n
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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