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) S. ?4 f; [' o# f' { C. G4 I泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。0 I% s+ I- U$ b9 C
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。/ }! J' R9 `1 R5 S' m& v
. F O# J% c; `* @; S( S3 w3 w" I一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西... " Q/ g9 W4 D( B! i: Q7 `5 p( R1 b @# e- C- t
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...% w1 x( s. z- E- @/ S$ ]
/ P+ Y/ O: b- z- O$ K2 L另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒) J' A7 D/ S/ \9 W" p+ X
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.. % D: r+ e- A; B l8 u0 f r, N! l u0 k. V: u
吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...0 K8 Y/ r7 e' W2 n- H& ^
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 ( w( M( r: x: \: {5 k) F0 a/ p& z6 l* Y" r# Y* M: ?2 Y
店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。.
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48