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* u% x5 b% k4 M5 r+ a8 q |泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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5 {; E! p8 q4 _不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。/ K& B5 I) f* c! Z7 l
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...# r" m* ?' j+ j, B7 v$ N- b8 K
& m: W, m! A [" v% ]4 I一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...6 Q, ?. ^8 M# B+ n
! c c; [" G8 T& d另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒: _# b* `0 G, u* N: m
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
- [: d$ A/ _) p
$ `/ r8 N, ~8 |( ~5 L吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...% ]: A6 F/ E$ s' r
. Y2 P; P* `$ Z) p, |: y由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。- w# s9 m2 q3 ^: X+ i" A, @9 V
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48