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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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3 Y/ L8 K6 j8 ?: j1、面色苍白型:气血不足* I8 {( O+ a) v c$ R$ o0 y
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食疗:蜜汁花生枣9 D8 [5 B$ g! L2 [5 I D
9 u7 e. m( y7 h' e P1 t做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。* C; {, T8 H3 q) {1 _' `
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2、面容多皱型:脾胃两虚5 M+ _2 z' f8 W* v1 n
9 w0 d3 ^' b% r, E! _+ P' U1 _" Y食疗:什锦山药泥2 W# s) n( h( q, F
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。# n7 p- T: [' K4 R3 a- r, \2 ^/ G
4 s8 t# n4 M: ^/ W功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参* k; {2 Y& q$ g- T( g
% R0 B# }5 V; y; D5 A$ b X C做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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) t( c/ p7 m7 m/ w功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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`3 i1 Q1 b$ Z$ Q4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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% Y% J3 y/ m+ v& ~& f食疗:栗子炖白菜
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' n( }2 f" ~, H) @做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。4 z+ ?0 N: l+ j$ i" ?
2 P. h! U) D/ k* w' J功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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! i* A) w$ U" t% m4 T+ g# u5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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& p4 R8 v* o) A6 m" d食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。: x8 `8 R3 ~9 M
. U# }' Y/ {0 Q, |功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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