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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。( p' P& |$ e: h' w# ~5 G3 `: A. v
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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$ s# d$ ^! i4 }4 O4 z做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。7 c5 G7 V" l3 Z" o& g
' o$ n0 O) W5 z) I5 e3 w) J2、面容多皱型：脾胃两虚* W- E+ O3 k# T: q. {: l- }
( _7 I3 ]/ q7 }食疗：什锦山药泥
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' v8 L& g# F: J# }做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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9 p6 ~$ a. B# w功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。5 \ t( U1 p6 v1 ?# l5 x0 \: I' O
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食疗：笋烧海参# V& o! |1 x8 w* G2 w* B0 K" ? x
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。2 a: m5 ^1 {5 i- N2 x2 t ?
& R, L! `0 ]; S% s功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。) G7 r* m" K: c$ _- L
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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2 W! @+ A0 r& b' ?1 h食疗：栗子炖白菜
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. o u2 [& _3 y3 A6 b" \做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。# D4 U5 ^. |8 ]3 c, |) T
, ]; b+ g+ |+ Z5 f0 R, I9 @功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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' r0 T1 t+ ^/ {8 l" j' P5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。8 Z6 B" K0 N( g; G* n
3 _5 ?9 C9 o; T/ {食疗：海米炒油菜$ O* d) [7 B6 s: J/ l: \
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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4 y4 H5 F8 N$ B; U功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~